Intenzivní zelená očistná polévka

Odvažujete se to zkusit? sytě zelená očistná polévka? Je vyroben ze zelených fazolí a celeru, proto je to fantastická diuretická a očistná polévka. Již jsme vám řekli při jiných příležitostech o vynikajících vlastnostech celeru, jako v rajčatová a celerová polévka o la mrkev a celerový krém. A to je to, že celer je jednou ze zeleniny, která se od starověku nejvíce používá jak v kuchyni, tak v přirozené míře.

Celer je zelenina, kterou najdeme v každém supermarketu a za velmi dobrou cenu po celý rok. Výhodou je, že jej pomocí termomixu rozdrtíme, aniž bychom jej museli namáhat (protože celer obsahuje mnoho pramenů, které obsahují vlákninu, díky níž je vysoce zažívací) a dosáhnout velmi příjemné struktury.

Navíc zelené fazolky Můžeme je použít čerstvé nebo mražené.

A nejlepší na tom je, že jde o jeden ze snadných a pohodlných receptů: všechno nalíme do sklenice a necháme náš termomix pracovat za nás. A také je ideální pro děti, protože kromě konzumace mléka budou jíst zeleninu téměř bez toho, aby si to uvědomovaly.

Intenzivní zelená očistná polévka

Vytisknout recept

Uložit recept

zavřít

Přihlaste se prosím k uložení do záložek

Prosím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Očista polévky na bázi celeru a zelených fazolí, sytě zelené barvy, ideální jako předkrm nebo pro nízkokalorické diety.

• Irene Arcasová

• Typ receptu: krémy
• Kalorie: 100
• Porce: 4

• Čas na vaření: 25M
• Celkový čas: 25M

Ingredientes

• 250 gramů zelených fazolí (použil jsem zmrazené)
• 250 g celeru
• 600 ml vody
• 1 lžíce zeleninového vývaru (nebo 1 kostka bujónu)
• špetku pepře
• 50 gr olivového oleje
• šplouchnutí mléka

Preparación

1. Do sklenice thermomix dáme všechny přísady, kromě mléka.

2. Programujeme 20 minut (25 minut, pokud jsme použili zmrazené fazole), teplota varomy, rychlost 1.

3. Až čas vyprší, přidejte mléko a nechte ho odpočívat, dokud teplota neklesne na 80 ° (pokud chceme, můžeme ho odkryt). Skartujeme 1 minuta progresivní rychlostí 5-7-10. Zkontrolujeme tloušťku. Měla by to být hustá polévka, ale ne tak hustá jako krém. Přidáváme více mléka, dokud to necháme podle našich představ.

Ekvivalence s TM21

Více informací - rajčatová a celerová polévka, mrkev a celerový krém.