Inicia Sesion o Přihlásit se a užívat si ThermoRecetas

Třešně v alkoholu

Dezert135 minut
1/52/53/54/55/5 (13 hlasů)
Loading ...

Por Mayra Fernandez Joglar

Miluji konzervování pomocí ThermomixTakže jsem si přikryl deku přes hlavu a začal připravovat nějaké třešně v likéru.

Dají se udělat tak snadno, že to není líné, a tak můžeme užijte si třešně během celého roku.

Doporučuji nepoužívat příliš velké plechovky. Tímto způsobem zajistíme, aby se po otevření rychle spotřebovaly. Můžeme ji použít k doprovodu dezertů nebo jednoduše vychutnejte si jeho chuť po večeři.

K výrobě třešní v alkoholu můžete použít rum nebo koňak, i když ideální je použít Kirsch, alkoholický nápoj na základě třešní, který zvýrazní chuť naší zavařeniny.

Pokud je obal dobře proveden a je uchováván v suché a tmavé místo tento typ přípravku může trvat až dva roky. I když osobně ho raději konzumuji a užívám si jeho chuti po celý rok. Už to víte, kdykoli jsou hotové konzervované doma je nutná maximální opatrnost. Když tedy přijde jaro, těším se na sezónu třešní, abych se připravil více.

Třešně v alkoholu

Vytisknout recept
Uložit recept
zavřítProsím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Příprava této třešňové zavařeniny v likéru je díky Thermomixu velmi snadná.

Třešně v alkoholu
  • Mayra Fernandez Joglar
  • Kuchyně: tradiční
  • Typ receptu: dezert
  • Čas na přípravu:
  • Čas na vaření:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 500 g třešní
  • 250 g cukru (125 g + 125 g)
  • 300 g vody
  • 1 skořice
  • Kirsch, koňak nebo rum

Preparación

  1. Třešně oddělíme, pokud přišly ve dvojicích. Umyjeme je, aniž bychom odstranili stopku nebo kost. Párátkem je napíchneme na 3 nebo 4 místa, aby nevybuchly.

  2. Dáme je do sklenice spolu s vodou, polovinou cukru a skořicí. Programujeme 5 minuty, 100 °, rychlost 1.

  3. Třešně scedíme a rezervujeme tekutinu, kterou dáme zpět do sklenice. Přidejte zbytek cukru a vařte 10 minuty, teplota varomy, rychlost 2, bez kádinky. Jakmile vyprší čas, vyjměte a nechte sirup vychladnout.

  4. Misky a víčka umyjeme a sterilizujeme. Každou nádobu do poloviny naplníme třešněmi. Naplňte sklenice až do 3/4 nebo trochu více sirupem při pokojové teplotě. Doplňujeme prostor kirschem nebo vybraným likérem a necháváme pár milimetrů volných. Očistíme okraj tak, aby nezůstaly žádné zbytky, a zavřeme ho.

  5. Do hrnce vložíme čistý hadřík, aby byly plechovky chráněny. Umístíme čluny dovnitř a zakryjeme je vodou. Necháme oheň 20 minut. Vypneme a necháme je vychladnout ve vodě.

  6. Nakonec sklenice vysušíme a označíme štítky, aby byl obsah a datum balení velmi jasný. Skladujeme na suchém a tmavém místě.

Více informací - Meruňkový džem

Přizpůsobte tento recept svému modelu Thermomix


Objevte další recepty: Snadný, Džemy a zavařeniny

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.

  1.   Mari carmen tena řekl
    před 7 let

    Dobrý den, dobré ráno, moje otázka zní, zda by tento recept mohl být vyroben, ale bez alkoholu, protože doma ze zdravotních důvodů jej nelze užívat a také místo cukru s fruktózou, protože jsou diavetické

    Odpověď Mari Carmen Teně
  2.   EMILIA LEMA řekl
    před 4 let

    Miluji třešně, udělám je, jakmile dorazí na tržní poděkování

    Odpovědět EMILIA LEMA
    1.    Mayra Fernandez Joglar řekl
      před 4 let

      Také čekám na příchod sezóny třešní ... jak chutné!

      Odpověď Mayra Fernández Joglar