Tekutý karamel bez cukru

Viděli jste, jakou krásnou barvu má dnešní recept? Nejlepší ze všeho je tekutý karamel bez cukru které můžete použít ve všech receptech, které chcete.

Je vyroben pouze s 3 přísady, Jistě, už je máte doma. Musíte se tedy jen pokusit zamilovat si tuto novou alternativu.

Je to také tak rychlé, že v pár minut, s Thermomixem budete mít karamel připraven vaše pudinky o domácí vafle.

Chcete vědět více o tekutém karamelu bez cukru?

První věc, kterou musíte vědět, je, že ano substituovaný rafinovaný cukr pro agávový sirup. Takže stále chutná sladce a lahodně.

Je to recept, který vám pomůže vyhněte se rafinovanému bílému cukru ve vaší stravě. Také pomocí tohoto jednoduchého gesta používáte produkt s nejnižším glykemickým indexem, který vám pomůže kontrolovat hladinu cukru v krvi.

S částkami, které uvádím, některé 120 gramů karamelu. Je to správné množství, které používám ke karamelizaci sklenic, kde jsem je vyrobil domácí pudinky.

Pokud se chystáte použít tekutý karamel bez cukru k doprovázení vaflí nebo palačinek, doporučuji vám připravit si dvojnásobné množství protože vaši hosté rádi pokryjí vše svou chutí.

Chcete-li udělat více množství, musíte pouze zdvojnásobit nebo ztrojnásobit přísady. Budete také muset zvýšit čas, ale ne rychlost. Trik je v dosáhnout dostatečné teploty, aby bublina. Jakmile je tohoto bodu dosaženo, můžete zastavit čas.

To může udělat předem a uložte jej do ledničky. Drží perfektně až 3 týdny. Myslím, že ještě víc, ale můj vzorek byl tak dlouho v chladničce, aniž by byl měněn, a to mohu zaručit.

Více informací - Krémový dort / Jednoduché vafle/ Vaječný koláč s varomou

Přizpůsobte tento recept svému modelu Thermomix