Dnes vám přináším perfektní recept na léto, jděte na piknik do země, jděte strávit den do kaluž nebo do pláž, jděte do kempování atd. Je to Plněné telecí Aleta mleté maso se šunkou a slaninou a mrkvová omáčka která přinese svěžest a šťavnatost.
Jeho příprava nemohla být jednodušší, protože všechno jde syrově a bude varoma kdokoli má na starosti jeho vaření, na přesný bod. Využijeme také příležitost připravit tuto báječnou omáčku, která bude mít veškerou šťávu z masa a všechnu lehkost jeho základních ingrediencí (mrkev a cibule).
Je velmi důležité si ho připravit den předem, protože aby bylo možné krájet tenké plátky, musí být kulatina studená.
Toto jídlo se perfektně hodí k dobrému šálku domácí gazpacho.
Telecí ploutev plněná masem, šunkou a slaninou
Šťavnatá a letní telecí ploutev plněná masem, šunkou a slaninou. Ideální vzít si k bazénu, na pláž, do kempu nebo na piknik s přáteli.
Ekvivalence s TM21
Více informací - domácí gazpacho