Inicia Sesion o Přihlásit se a užívat si ThermoRecetas

Tofu masové kuličky s meruňkovou omáčkou

Předkrmy75 minut4 lidé200 kalorií
1/52/53/54/55/5 (3 hlasů)
Loading ...

Por Ana Valdes

sekaná-tofu

Jeho vegetariánský, vegan ve skutečnosti velmi jemné chuti, která se dokonale hodí k meruňkové omáčce. Je to jednoduchý recept a řeší a cena nebo druhý kurz zdravým způsobem. Moje děti mi je pomohly vyrobit a velmi dobře je snědly, takže je to také pokrm pro Ninos.

S těmito masovými kuličkami z tofu s meruňkovou omáčkou, dodáváme naší kolekci zeleninové masové kuličky. Zkusili jste je? Podívejte se do naší sekce Vegetariánské recepty a nenechte si ujít tuto příležitost ty z lilku s parmezánem. Hmmmhh. A ze zahrady s medem? Je to tak, že jsou vynikající.

Tofu masové kuličky s meruňkovou omáčkou

Vytisknout recept
Uložit recept
zavřítProsím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Některé zeleninové masové kuličky, vyrobené z tofu a zeleniny, vhodné pro veganskou stravu, s omáčkou ze sušených meruněk, vyrobené z Thermomixu.

  • Ana Valdes
  • Typ receptu: předkrmy
  • Kalorie: 200
  • Porce: 4
  • Čas na přípravu:
  • Čas na vaření:
  • Celkový čas:

Ingredientes

Pro masové kuličky:

  • Polovina cibule (přibližně 75 g)
  • 2 střední mrkev (přibližně 130 g)
  • 25 ml olivového oleje
  • 250 g čerstvého tofu
  • 2 polévkové lžíce sojové omáčky
  • Polovina lžičky soli
  • 2 čajové lžičky sezamových semínek (volitelně)
  • 2 polévkové lžíce mouky
  • Olej na smažení masových kuliček

Pro omáčku:

  • 50 g mrkve
  • 40 g brambor
  • 20 ml oleje
  • 75 g sušených meruněk (sušené meruňky)
  • 150 ml mléka (rostlinné, pokud jste veganské)
  • půl lžičky soli

Preparación

  1. Před přípravou omáčky nejprve namočíme sušené meruňky do horké vody po dobu nejméně jedné hodiny (lepší, pokud více)

  2. Tofu vyjmeme z obalu a můžeme ho vypustit přes cedník nebo zabalený do látky, aby se z něj uvolnilo co nejvíce tekutiny.

  3. Do sklenice dáme nakrájenou cibuli, mrkev na velké kousky a 25 ml oleje. Rozdrtíme během 6 sekund při rychlosti 5. S kádinkou.

  4. Složili jsme zbytky zdí a během nich je restovali 10 minut, při 100 °, rychlost 2.

  5. Přidejte tofu, sůl, sojovou omáčku a sezamová semínka. Programujeme 5 minuty, 80 °, rychlost 2. Bez kádinky.

  6. Těsto vyjmeme, necháme vychladnout, rukama vytvarujeme malé kuličky, obalíme je v mouce a osmažíme na oleji.

  7. Nejprve namočte sušené meruňky do horké vody po dobu nejméně jedné hodiny (lepší, pokud je jich více), než připravíme omáčku.

  8. Mrkev a brambory (s slupkou) vložte do sklenice ve velkých kusech. Rozdrtíme během 5 sekund, rychlost 5.

  9. Snižujeme zbytky stěn, přidáme olej a vaříme 10 minut, 100 °, rychlost 2. S kádinkou.

  10. Přidejte sušené meruňky, sůl a mléko. Rozdrtíme během 1 minuta rychlostí 7/10.

  11. Zkontrolujeme sůl a texturu, sůl upravíme a přidáme více mléka, pokud chceme, aby byla tekutější. Promícháme 10 sekund při rychlosti 7.

  12. Masové kuličky podáváme s omáčkou.

Ekvivalence s TM21

Ekvivalence Thermomix

Více informací: Zahradní masové kuličky s nádechem medu, Masové kuličky z lilku s parmazánem


Objevte další recepty: Recepty pro děti, Režim, Vegan, Vegetariánský

Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.

  1.   Sonia řekl
    před 10 let

    Ahoj příteli! Připravil jsem váš recept a musím vám říci, že měl úspěch! Miloval jsem to!! Jedinou nevýhodou pro mě jsou smažené masové kuličky, mohly by být pečeny lépe? Aby byly zdravější a méně výkrmné. Děkuju!!

    Odpověď sonii
    1.    Ana Valdes řekl
      před 10 let

      Ahoj Sonia! Jak jsem rád, že se vám to líbilo. Letěli také v mém domě. Během vaření omáčky budete muset vyzkoušet pečenou verzi a dokonce i dušenou verzi s varomou. Nevím, jestli se rozpadnou. Pokud to zkusíte, řekněte mi to. A udělám totéž: příště, když je vyrobím, uložím pár do trouby a další do Varomy. A já ti říkám. Uvidíme, jestli dokážeme snížit tento kalorický příjem. Děkujeme, že jste nám napsali. Objetí!

      Odpovědět Ana Valdés
  2.   PETR řekl
    před 9 let

    Ahoj Ana !! Miloval jsem tu sekanou a lahodnou omáčku. S vámi a Thermomixem je snadné jíst luxusně. Moc děkujeme, že jste nám udělali radost !!

    Odpovědět PETEROVI
    1.    Ana Valdes řekl
      před 9 let

      Díky Petře! Děkujeme vám, že jste vždy na druhé straně obrazovky a na klávesnici, užíváte si naše recepty a říkáte nám o nich. Polibek!

      Odpovědět Ana Valdés