Inicia Sesion o Přihlásit se a užívat si ThermoRecetas

Tomel dezert se smetanou

Dezert200 minut6 lidé130 kalorií
1/52/53/54/55/5 (28 hlasů)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

Un zralé tomelpo lžících je to už vynikající dezert. Ale dnes to budeme sloužit v brýlích se smetanovým základem. Budeme tedy mít dezert, který je trochu propracovanější a neodolatelnější.

Pro krémová základna budeme potřebovat šlehačku nebo pološlehačku (s naším Thermomixem bude vyrobena přibližně za 1 minutu), jogurt a velmi málo cukru, protože sladká část je již dána tomelem. A také dáme 3 gramy neutrální želatiny, abychom získali texturu, kterou hledáme.

Horní část je čistě khaki. Dobře dospělý je tak sladký nepotřebujete nic jiného. Moje doporučení ... že to prezentujete v malých skleničkách.

Tady máte krok za krokem.

Tomel dezert se smetanou

Vytisknout recept
Uložit recept
zavřítProsím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Malý hřích s tomelem jako protagonistou.

  • Ascen Jimenez
  • Kuchyně: Moderní
  • Typ receptu: dezert
  • Kalorie: 130
  • Porce: 6
  • Čas na vaření:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 2 tomel
  • 125 g tekutého krému
  • 100 g přírodního jogurtu
  • 20 cukr g
  • 3 g neutrální želatiny v listech
  • 2 polévkové lžíce mléka
  • 1 čajová lžička rumu (volitelně)

Preparación

  1. Želatinu vložíme máčet do malé misky se studenou vodou

  2. Oloupeme tomel a dáme ho do sklenice. Rozdrtíme je programováním 10 sekund, rychlost 8. Bereme ven a rezervujeme.

  3. Sklo umyjeme a vyšleháme smetanu. K tomu se hodí motýl na nože a položili jsme stroj rychlostí 3 1/2. Asi za 1 minutu to bude hotové (musíme tento krok ovládnout, aby se krém nezměnil na máslo). Odstraníme motýla a krém rezervujeme v misce.

  4. Bez motýla a aniž bychom museli umýt sklo, vložili jsme do něj jogurt, cukr a 50 g mleté ​​tomel, které jsme si rezervovali. Pokud chceme, aby si dali trochu alkoholu, dáme nyní také rum. Programujeme 5 sekund, rychlost 4.

  5. Zahřejte mléko v mikrovlnné troubě. Scedíme želatinu a dáme ji do toho horkého mléka. Mícháme lžící, dokud se nerozpustí. Tuto směs jsme vložili do sklenice našeho stroje spolu s předchozími ingrediencemi. Přeložili jsme 5 sekund, rychlost 4.

  6. Vložíme do mísy se smetanou a promícháme špachtlí.

  7. Naplníme si tím krémem sklenice a na povrch dáme rozdrcenou tomel.

  8. Dali jsme brýle do chladničky. Asi po 3 hodinách budou připraveni sloužit.

Bankovky

Rum je volitelný.[br]Má pouze 20 g přidaného cukru, ale pokud máte rádi velmi sladké dezerty, můžete přidat více.

Více informací - Přírodní jogurt

Přizpůsobte tento recept svému modelu Thermomix


Objevte další recepty: Nesnášenlivost vajec, Dezerty

Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

Buďte první komentář

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.