Tradiční chlebová polévka

Znáš chlebová polévka? Toto je jedno z těch tradičních pokrmů, které připravují naše babičky a naše matky. A je to také autentický recept na použití.

Existují lidé, kteří věří, že Thermomix® je moderní přístroj, se kterým nemůžete vařit domácí jídla. Mýlí se, protože s naším robotem můžeme připravovat pokrmy tak tradiční jako dušený vývar s kuřecím masem nebo autentický guláš z Madridu.

Jedna z nejlepších věcí na tomto jídle je, že to dokážeme využít el pánev že nám zbylo. Kolikrát se nám stalo, že nám zbylo hodně chleba a nevěděli jsme, co s ním? Tedy kromě přípravy strouhanka, můžeme také udělat skvělé a velmi snadné Polévka, že to bude super levné. Jak by to udělaly naše babičky, ingredience, které budeme používat, jsou ty, které jsou na celý život a ty, které máme všichni doma: chléb, česnek a petržel.

Tradiční chlebová polévka

Vytisknout recept

Uložit recept

zavřít

Přihlaste se prosím k uložení do záložek

Prosím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Autentická a tradiční chlebová polévka od našich matek a babiček. Levné, nízkokalorické. Ideální jako horký startér.

• Irene Arcasová

• Typ receptu: polévky
• Kalorie: 200
• Porce: 4

• Čas na vaření: 45M
• Celkový čas: 45M

Ingredientes

• 125 gramů bílého chleba z předchozího dne nebo které máme v sáčku z jiných dnů (nemělo by to být příliš tvrdé) nakrájené na kousky.
• 4 stroužky česneku
• dobrá banda petrželkových listů
• špetka soli
• lžíce margarínu
• 1000 g vody cca
• 1 pilulka avecrem
• 1 čajová lžička kurkumy nebo žluté potravinářské barvivo

Preparación

1. Do sklenice dáme česnek, petržel a sůl. Skartujeme 5 sekund při rychlosti 5. Tuto poslední operaci opakujeme třikrát, dokud nebude dobře nasekaná. Vyjměte ze sklenice a rezervujte.

2. Bez umytí skla přidejte margarín a naprogramujte 4 minut, 90 °, rychlost lžíce.

3. Přidejte kousky chleba a mletou česnekovou petrželku a naprogramujte 5 minuty, teplota varomy, rychlost lžíce, otáčení doleva.

4. Položíme motýl na čepele.

5. Přidejte vodu (měla by pokrývat chléb), pilulku avecrem a lžičku žlutého potravinářského barviva a program 25 minut, 100 °, rychlost lžíce, odbočka doleva.

6. Když čas vyprší, zkontrolujeme, zda není příliš suchý a také bod soli. Pokud je suchý, přidejte trochu vody a naprogramujte ještě 2 minuty.

Více informací - Dušený vývar s kuřecím masem /Autentický madridský guláš

Přizpůsobte tento recept svému modelu Thermomix