(5 hlasů)
Loading ...
To je bezpochyby moje oblíbená empanada, ideální jako aperitiv, jako večeře nebo k jídlu na exkurzi. Původní recept - bez Thermomixu - je od mé matky a jediné, co jsem udělal, bylo přizpůsobit ho.
Ačkoli to může vypadat jako typická empanada, doporučuji vám podívat se na přísady těsta: bez droždí, s mlékem místo vody a s nádechem papriky, která mu dodává zvláštní chuť a barvu. Pokud jde o náplň, pokud ji vyzkoušíte, uvidíte, že rajče je velmi šťavnaté.
Tip, pokud máte doma málo a máte spousty můžete to zmrazit -Pokud to plánujete udělat, je lepší nevkládat do náplně vařené vejce. A další věc ... mějte na paměti, že jelikož jsme těmi, kdo těsto vyrábějí, výroba této empanády nám bude trvat déle, než když ji připravíme ze zakoupeného těsta.
Pro výzdobu jsem použil a mřížková forma že v Itálii používají k výrobě strupů. Pokud chcete jeden den, uděláme jeden!
Ekvivalence s TM21
Unmmm, jak vypadá Ascen, v první řadě vítán.
Píšu si to, miluji tyto typy receptů a nyní s teplem na večeři jsou ideální….
Děkujeme za přivítání ctností. Pravdou je, že se to v tuto chvíli hodí. Na typických setkáních přátel nebo koncích na konci roku, kde si každý přináší talíř, je tento koláč vždy mým příspěvkem a nikdy tam není přebytek!
Skvělý recept ……………. Miluji ho.
Jeden z nejlepších receptů, které jsem v poslední době viděl. Děkuji
Hmmmmm skvělé !! Zapisuji si, že s tímto teplem to vypadá jako v pohodě
Je to pravda, čerstvé je chutné. Až to zkusíš, řekneš mi to!
Jen vám řeknu, že těsto má úspěch
Jsem velmi šťastný. Musel jsem udělat několik empanad, abych věděl přesné měření tekutin a mouky ... ano, snědli jsme je všechny!
Děkuji za komentář Marcelina
hm, jak bohatý !!! Udělám to letos na jaře na výletě do pole nebo na pláž. Vítejte a doufám, že budete i nadále dávat tyto chutné recepty. Polibky
Nezapomeňte to zkusit, protože je to opravdu chutné ... a na výlet je to ideální
Ahoj Ascene
Gratuluji k receptu, miloval jsem ho. Příští víkend mám neformální večeři s přáteli, jakou každý přispívá něčím, a už jsem si vybral vaši empanadu. To kdyby, chtěl bych přednést vaši prezentaci, protože je překvapivé, že se úplně liší od těch typických ... Mohl byste mi tedy říct, jak je to s mřížkovou formou? A kde to najdu?
Díky předem
Díky Maria Rosa, doufám, že se vám výsledek líbí.
O mřížkové formě ... omlouvám se, ale nemohu vám říci, kde ji ve Španělsku koupit, ani kdyby ji prodali. Koupil jsem to v Parmě, kde žiji. Napadá mě, že můžete použít vykrajovátka k výrobě něčeho pěkného ...
Řekneš mi, jak to vypadá!
pozdravy
Díky za recept, určitě to brzy vyzkouším. Citronový jogurt je skvělý!
Zdravím vás ze San Luis Potosí v Mexiku.
Jděte do toho a udělejte to, protože je to velmi snadné a výsledek stojí za to. Když to zkusíte, řeknete mi, co si myslíte, dobře? Polibek a děkujeme, že jste nás sledovali z Mexika!
Ahoj, jsem žena v domácnosti a mým oblíbeným místem je kuchyně. Miluji vaření. Pokusím se udělat tento recept.
Ahoj Charo,
Neváhejte, udělejte to, protože to stojí za to. A určitě to dopadne skvěle!
Když to uděláš, řekni mi, jestli se ti to líbilo, dobře?
Líbat!
BUENISIMA ¡¡¡¡¡Děkuji za zveřejnění receptů
Děkujeme, Maria, za váš komentář a za důvěru v nás.
Objetí, Ascene
Může být pro tradiční empanadové těsto vyrobeno z jiné mouky?
Ahoj Estibaliz,
Důvodem, proč to chcete změnit, je alergie? Vždy jsem to dělal s pšeničnou moukou, ale možná s jiným druhem mouky je to také dobré.
Objetí!
Velmi dobrá.
Hnětení je jen 20 sekund? Nic není hněteno ve vel. špice?
Děkuju.
Ahoj Ježíši,
Není to těsto, které vyžaduje příliš mnoho hnětení, ale jak vidíte. Pokud po těchto dvaceti sekundách uvidíte, že to není dobře promíchané, můžete několik vteřin hnětet špičkovou rychlostí nebo dokonce hnětení dokončit rukama.
Objetí!