Inicia Sesion o Přihlásit se a užívat si ThermoRecetas

Linguini s uzeným lososem a stužkami z cukety se severskou omáčkou

Těstoviny25 minut4 lidé350 kalorií
1/52/53/54/55/5 (33 hlasů)
Loading ...

Por Irene Arcasová

the recepty na těstoviny Mají tendenci být docela nápomocní, přinejmenším tak jsem to udělal, improvizuji s přísadami, které jsem našel ve spíži a v ledničce a s velmi malým časem na vaření: linguine s uzeným lososem, stužkami z cukety a severskou omáčkou. Kombinace chutí je vynikající, protože výsledkem je a svěží, zábavné jídlo plné kontrastů chutí a textur. Je velmi příjemné k jídlu, protože je díky omáčce super šťavnaté. A děti ho budou milovat a budou cuketu šťastně jíst, protože docela dobře maskuje jeho chuť.

Můžete mít dojem, že množství omáčky je nadměrné, ale když těstoviny chvíli projdou, velmi rychle se vstřebají. Tímto způsobem dosáhneme toho, aby zůstala šťavnatá déle.

Linguini s uzeným lososem a stužkami z cukety se severskou omáčkou

Vytisknout recept
Uložit recept
zavřítProsím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Jiný, svěží a zábavný recept na těstoviny se zajímavým kontrastem textur a chutí: linguine s uzeným lososem, stužkami z cukety a severskou omáčkou.

  • Irene Arcasová
  • Typ receptu: těstoviny
  • Kalorie: 350
  • Porce: 4
  • Čas na vaření:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 350 g linguinu nebo špaget
  • 1 cuketa s kůží, velmi dobře umyté
  • 200 g uzeného lososa na kousky
  • 500 g smetany na šlehání
  • Sůl
  • Pepř
  • 1/2 čajové lžičky muškátového oříšku
  • Štipka česneku v prášku
  • 2 čajové lžičky hořčice
  • 1 velká lžíce čerstvého kopru (lze nahradit suchým)
  • 1 / 2 čajová lžička cukru
  • Šťáva ze 1/2 citronu

Preparación

  1. Do sklenice dáme 1.500 XNUMX g vody se špetkou soli a šplouchnutím oleje. Zahříváme se 10 minut, teplota 100 °, rychlost lžíce.

  2. Těstoviny přidáme tryskou a naprogramujeme čas uvedený na obalu, který bude mezi 12-15 minut, teplota 100 °, rychlost lžíce, otáčení doleva.

  3. Když se těstoviny vaří, škrabkou nebo mandolínou (nebo velmi obratně ostrým nožem) nakrájíme cuketu na velmi tenké proužky. Vezmeme široký hrnec, wok nebo pánvici (dost na to, aby se do nich později vešly všechny těstoviny s omáčkou), přidáme šplouchnutí oleje a cuketu rychle restujeme na vysokém ohni.

  4. Vypustíme linguine, rezervujeme a zlikvidujeme vodu na vaření.

  5. Bez umytí sklenice přidejte smetanu, sůl a pepř podle chuti, muškátový oříšek, česnekový prášek, hořčici, kopr, cukr a citron. Programujeme 8 minut, teplota 100 °, rychlost 2.

  6. Do hrnce s cuketou dáme linguine, uzeného lososa a severskou omáčku. Dobře promícháme a vaříme v hrnci 1 minutu.


Objevte další recepty: Rýže a těstoviny, Méně než 1/2 hodiny

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.

  1.   Marisa lomas řekl
    před 6 let

    Může to být krém na vaření místo šlehání?

    Odpověď Marise Lomasové
  2.   Zástupný obrázek pro Lourdes Vega Fernandez řekl
    před 6 let

    To musí být vice Juan Carlos Payan Vidal

    Odpověď Lourdes Vega Fernandez
  3.   Maria Martinez-Aparicio řekl
    před 6 let

    A dokonce i koncentrované mléko, které jsem použil, je lehčí

    Odpověď Maria Martinez Aparicio