Vánoční pudink parfait

Preparación

1. Obdélníkovou formu vyložte potravinářskou fólií. Model můžete použít k výrobě švestkového koláče nebo krájeného chleba. Rezervovat.

2. Nastrouhejte předtím nasekanou čokoládovou tyčinku. Chcete-li to provést, naprogramujte uzavřený pohár, turbo po dobu 3 sekund. Zkontrolujte, zda tam nejsou velké kusy. Odebrat a rezervovat.

3. Bez umytí skla umístěte motýl, nalijte smetanu a šlehejte ji rychlost 3 ½. Za přibližně 1 minutu to bude hotové, ale musíte zkontrolovat, zda se neprereže. Po sestavení vyjměte ze skla a rezervujte.

4. Do sklenice dejte hrozny a sušené švestky, lžičku koření, kůru a pomerančový džus a dvě lžíce portského. Naplánovat během 5 minut, 90 °, rychlost lžíce a otáčení doleva takže plody bobtnají kapalinou.

5. Pak to všechno rozdrťte 15 sekund, rychlost 4. Vyjměte ze sklenice a rezervujte.

6. S čistým sklem položte motýl na čepele. Vložte žloutky a cukr. Beat pro Rychlost 5 minut při teplotě 37 ° a rychlosti 3 ½ bělit. Vyjměte ze sklenice a rezervujte ve velké misce.

7. Přidejte krém, který byl rezervován, a promíchejte s obklopujícími pohyby. Když to máme zapracované, přidáme ovocnou směs a nastrouhanou čokoládu. Míchejte, dokud nejsou všechny ingredience integrovány.

8. V čisté sklenici znovu motýl. Přidejte vaječné bílky a během toho šlehejte 4 minuty rychlostí 3 ½. Když je téměř bod sněhu, přidejte lžící cukru ústy a snažte se, aby spadl do kaskády. Po dokončení přidejte do směsi sněhu bílou barvu. Také začleňte do obklopujících pohybů.

9. Nalijte směs do připravené formy. Doporučuji vám požádat o pomoc. Musí to být provedeno velmi opatrně, aby byl průhledný film co nejvíce natažen a aby se nevytvořily vrásky, protože jinak bude pudink označen.

10. Směs zmrazte po dobu nejméně 6 hodin. Nechal jsem to celou noc a bylo to perfektní!

11. Vyjměte z mrazničky 15 minut před podáváním, i když to závisí na teplotě místnosti. Umístěte ji na pěkný podnos a ozdobte ji cukrovými perlami nebo čokoládovými kuličkami.