Vařené vejce

Klasika kontinentálních snídaní! Vařené vejce. I když vám řeknu pravdu, toto jídlo mi vrací vzpomínky na dětství, na časy, kdy mi ho matka připravovala, abychom si mohli k večeři namáčet chlebové polévky. Tak či onak, vejce uvařená na měkko jsou potěšením, super zdravá a chutná lahodně. Kromě toho je to pro malé děti jiný a atraktivní způsob, jak se zabavit tím, že to bude jíst lžičkou a namáčet chleba. Pro mě s nádechem soli a pepře a toustovým chlebem na namáčení...tak to mám nejraději.

A jak jeho název naznačuje „protékat vodou“, znamená to, že potřebuje velmi málo vaření, protože chceme přesně ten bod, kdy je bílek zvenku trochu vařený, uvnitř trochu viskózní a žloutek tekutý... Díky tomu máme dokonale krémové a šťavnaté vejce. A k tomu nám termomix pomůže uvařit ho přesně na minuty, aby byl prostě akorát.

Ach! A nezapomeňte si přečíst o tomto receptu jak vařit vejce s termomixem aby vždy perfektně zapadly na vaše oblíbené místo!

Vařené vejce

Vytisknout recept

Uložit recept

zavřít

Přihlaste se prosím k uložení do záložek

Prosím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Klasika kontinentálních snídaní! Vařené vejce.

• Irene Arcasová

• Kuchyně: tradiční
• Typ receptu: předkrmy
• Kalorie: 65
• Porce: 4

• Čas na vaření: 10M
• Celkový čas: 10M

Ingredientes

• 4 středně čerstvě umytá vejce
• 500 g vody
• sůl, pepř a toasty na namáčení (volitelné)

Preparación

1. Vložíme vodu do sklenice, vložíme do košíku s velmi čistými vejci. Zavíráme sklenici a programujeme 9:30 minut, varoma teplota, rychlost 1. 

2. Vyndáme do nádoby se studenou vodou, aby rychle vychladly a necháme 1 minutu. Dobře osušíme a jednotlivě je ukládáme do nádob nebo úzkých sklenic, aby se nepohybovaly.

   Opatrně odstraníme pouze vrchní kůru a přidáme trochu soli, pepře a máčecího chleba, abychom si pochutnali! Pomozte si navzájem malou lžící, jak ji oloupat, tak sníst, bude to velká pomoc!