Vaječný likér

Není to poprvé, co jsme vám ukázali, jak udělat koktejl s Thermomixem. Už víte, že jsou to přípravky, z nichž jsou vyrobeny jednoduchý způsob a jsou velkolepé.

Dnes půjdeme trochu dále a připravíme vaječný likér. Stejně jako svařené víno jsou typickými přípravky střední Evropy, i když jsou naštěstí velmi rozšířené.

Vaječný likér lze užívat teplý i studený. A na rozdíl od toho, co se může zdát, když se ochladí, je toho víc čistý a hladký, protože není silný.

Vaječný likér

Vytisknout recept

Uložit recept

zavřít

Přihlaste se prosím k uložení do záložek

Prosím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Vaječný likér se s Thermomix vyrábí rychle a snadno. Připravte si tento likér den předem a překvapte své hosty drinkem, který si zamilují.

• Mayra Fernandez Joglar

• Typ receptu: nápoje
• Kalorie: 260
• Porce: 6

• Čas na vaření: 8M
• Celkový čas: 8M

Ingredientes

• 140 g vaječného žloutku (přibližně 8 jednotek)
• 200 g bílého cukru
• 250 odpařeného mléka
• 250 g zralého rumu
• 1 fazole vanilky

Preparación

1. Do sklenice dáme žloutky, cukr, odpařené mléko a rum. Proveďte podélný řez na vanilkové lusky a špičkou nože odstraňte semínka a přidejte je ke zbytku ingrediencí.

2. Vařte pro 8 minuty, 70 °, rychlost 4.

3. Na konci času nalijte alkohol do pěkné láhve a podávejte teplé nebo studené.

Ekvivalence s TM21

Více informací - Krvavá Mary