Veganský dýňový krém

Tyto veganské dýňové krémy jsou jedním z tisíců receptů, které můžete na podzim připravit, a především ideální alternativou pokud chcete kontrolovat příjem průmyslového cukru.

Nejlepší ze všeho je, že se velmi snadno dělají a jsou naprosto vhodný pro vegany, celiatiky i nesnášenlivost lepku, vajec, laktózy a ořechů.

Nemluvě o tom, co ekonomické Výsledkem je, že s trochou mléčného nebo zeleninového nápoje a polovinou střední dýně už máte dezert vyřešen.

Veganský dýňový krém

Vytisknout recept

Uložit recept

zavřít

Přihlaste se prosím k uložení do záložek

Prosím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Jednoduchý a levný recept vhodný pro celou rodinu.

• Mayra Fernandez Joglar

• Typ receptu: dezert
• Kalorie: 80
• Porce: 5

• Čas na vaření: 15M
• Celkový čas: 15M

Ingredientes

• 325 g vařené dýně
• 325 g zeleninového nápoje (300 g + 25 g)
• 15 g kukuřičného škrobu
• 40 g datlové pasty (viz recept)
• 1 skořice

Preparación

1. 300 g mléka dáme do sklenice spolu se skořicí a aromatizujeme programováním 10 minuty, 90 °, rychlost lžíce.

2. Mezitím v misce nebo šálku ztenčíme kukuřičný škrob se zbývajícími 25 g mléka.

3. Když čas skončí, vyjmeme tyčinku skořice a přidáme datlovou pastu a vařenou dýni. Rozdrtíme během 30 sekund, rychlost 7.

4. Směs snížíme směrem k čepelím, přidáme naředěný kukuřičný škrob a naprogramujeme 6 minut, 100 °, rychlost 3, bez kádinky.

5. Na konci času obsah rozdělíme mezi 5 misek nebo sklenic.

6. Zakryjeme průhlednou fólií tak, aby byla v kontaktu s povrchem, aby se nevytvořila kůra a nechaly se ochladit.

7. Při podávání opatrně odstraňte potravinářský film a na vrch položte granolu, kakaová drť nebo karamelizovaná semínka.

Chcete se dozvědět více o těchto veganských dýňových krémech?

Jednou z věcí, kterou bych chtěl na receptu zdůraznit, je jeho barva. Určitě jste viděli tento recept s mnohem oranžovou barvou. Na druhou stranu je tato verze více hnědá, protože má datová pasta brát jeho chuť osladit a také část jeho tmavé barvy.

Můžeš vařit dýně jak se vám líbí, ale pokuste se odstranit co nejvíce vody. Rád připravuji recept, který nás Ascen naučil z dýňového pyré.

K dochucení skořice funguje dobře, což jsem si tentokrát vybral, ale uvažuji o vyzkoušení dýňový koláč směs koření. Je to směs, kterou mám vždy doma a je z ní vyrobena skořice, muškátový oříšek, hřebíček, zázvor a černý pepř.

K výrobě pudinku můžete použít zeleninový nápoj že se ti líbí nejvíce. S rýžovým mlékem jsou lehčí, i když ovesné mléko nebo kokos přidat další chuť.

Při zdobení můžete použít nekonečné množství věcí, ale pokud se přizpůsobí potřebám vašich hostů. Tak prosím, zkontrolujte přísady granola, hroty nebo karamelizovaná semena, aby se zabránilo děsení s nesnášenlivostí.

Více informací - Dýňové pyré / Směs koření dýňového koláče / Vložit datum / Ovesné mléko

Přizpůsobte tento recept svému modelu Thermomix