(5 hlasů)
Loading ...
Přináším vám jednu z nich vegetariánské recepty s Thermomix které se vám budou líbit: vynikající zeleninová paštika aby si vegetariáni mohli vychutnat autentickou chuť sobrasada a nevegetariáni mají ještě jednu možnost doplnit naši barevnou sbírku zeleninová paštika. Stejně jako skutečná věc, vegetariánská sobrasada Může být také použit v omeletě, s těstovinami, jako náplň ... nebo jak chcete.
Má máslo vegans Můžete nahradit olivový olej, bude trochu krémovější a lesklejší.
Vegetariánská sobrasada
Lahodná zeleninová paštika, kde si můžete vychutnat chuť autentické sobrasady ve zcela vegetariánské variantě.
Ekvivalence s TM21
Více informací - Výběr zeleninových paštik
Hmmm ... jaká lahodná paštika ze sušených rajčat. Zkusím to tento víkend. Ten nápad se mi moc líbil, moc vám děkuji za inspiraci!
Díky vám, Silvia! Objetí!
Ahoj Ana !! Miloval jsem tuto paštiku !! Je to velmi originální nápad a chuť je vynikající. Myslel jsem, že už nikdy nezkouším sobrasadu a to je báječný nápad. Jsem si jistý, že to připravím více než desetkrát hehe S polovinou paštiky jsem se pokusil dát lžíci smetanového sýra a je také velmi dobrý, měkčí a jemnější, ale barva se trochu mění. Je to stejně lahodný recept. Děkuju!!
Díky Petře! Jsem si jistý, že i sýr je skvělý! Dokážu to. Objetí
Tato paštika nadále triumfuje a překvapuje všechny na večeřích a událostech, na kterých ji sdílím, a osobně mě má závislou, takže jsem znovu chtěl DĚKUJI !!
To je, pokud bych se chtěl podělit o svou vlastní verzi, protože dělám všechno stejně, jen že jsem dal 80 g rajčat. Které jsou v tašce, kterou najdu v supermarketu, přidám 40 g. olivového oleje a množství kešu a piniových oříšků, které investuji (bohužel musím říct, že za cenu piniových oříšků jsou mimo můj rozpočet), to znamená, že jsem dal 50 g. kešu ořechy a 20 g. z piniových ořechů, ze sladké papriky jsem dal jen malou lžičku, pepř a mletý kmín jako v receptu, půl lžičky. Vychází chutně !! Děkuju!!
Musím otestovat vaši verzi. Děkuji za sdílení! Objetí, Petere!
Dobrý den ... koupil jsem si rajčata a tak ... ale nikde v dietetice atd. Tady na dobrém vzduchu nedostanete piniové oříšky ... čím je mohu nahradit? ... děkuji.
Ahoj Dany. Škoda, piniové oříšky jí dodávají zvláštní chuť. Pokud je nemůžete najít, nebojte se, nahraďte je kešu a bude to také dobré.
A pokud si snadno dáte pivovarské kvasnice, vyjměte pár kešu a přidejte čajovou lžičku, připomene vám to chuť piniových oříšků.
K tomu lze použít droždí veganské pesto, Například
Objetí, Dany! Řeknete mi, jestli se vám líbila sobrasada?
Ahoj Ana ... Právě jsem přišel a bohužel jsem to už připravil ... Nahradil jsem piniové oříšky kešu oříšky a jakési velké syrové arašídy bez kůže, které doporučil dietní chlapec ... mmm víceméně dobrá struktura vyšel ... ale neudělal jsem to přesvědčivě a chutnám ... jako kyselá polovina rajčete se mi zdá, že je ... možná by to byly také všechny kešu, ne? ... oh další otázka ... o jakých kvasinkách to mluvíš ... ten výživný nebo běžný pro výrobu chleba ... tomu jsem moc nerozuměl ... děkuji za odpověď.
Ahoj Dany, je to těžké, protože nemáme stejné přísady. Tato sobrasada má chuť a texturu velmi podobnou té původní. Neznám chuť těch arašídů, které vám byly doporučeny. Pokud jde o kyselou chuť, rajčata by neměla přidávat kyselou chuť. Jsou tvoje kyselé? Už jste je dříve hydratovali? Musíte je ponořit do vody alespoň na hodinu, lépe více, dokud nejsou měkké. Pivovarské kvasnice nemají nic společného s pekařskými kvasnicemi, jedná se o houby vznikající při fermentaci sladu, který se dodává ve vločkách, jako by šlo o drcenou obilninu. Ve Španělsku se prodává takto, jako pivní kvasnice, a přestože existuje v různých formátech, jako jsou tablety nebo prášek, v kuchyni se používá formát s vločkami. Ve veganské gastronomii jej hodně používáme, protože má sýrovou chuť a je dobrým zahušťovadlem na paštiky nebo omáčky. Doufám, že jsem pomohl. Objetí Dany!
Ahoj Ana. No, tuto paštiku jsem vyzkoušel a musím ti říct, že je velmi dobrá, ale musím si vyjasnit některé věci. Jsem z Mallorky, kde jíte hodně sobrasady a já ji zvlášť miluji, takže jakmile jsem viděl váš recept, neváhal jsem ho udělat, a chuť je do určité míry vzdálená chuti sobrasady, pokud jde o texturu, pokud je to velmi podobné, téměř identické, i když s těmito množstvími nejsou mozkové plody dobře rozdrceny. Také vám řeknu, že jsem kuchař, takže se nezastavím, dokud nenajdu klíč, hehe, začnu se snažit odstranit téměř všechny nebo všechny kmíny a zkusit trochu více papriky a trochu jí dát kromě rozdrcení ořechů zahřejte. Jakmile budu mít výsledek, dám vám vědět. A nechci se rozloučit, aniž bych vám poděkoval za sdílení těchto receptů 🙂 Zdravím.
Ahoj Josemi. Moc děkuji za váš komentář a vaše příspěvky. Až dokončíte recept, podělte se s námi o své výsledky. Výsledkem bude určitě Mallorčan, který bude působivý. Děkujeme, že jste nás sledovali. Objetí.
Ahoj! Chystám se tento recept udělat hned teď! Podívejme se, jak to funguje. Jen jedna otázka ... doba přípravy 3 hodiny ????
Paštika ze sušených rajčat, která se mi zatím nejvíc líbila, jak texturou, tak chutí. Vyrobil jsem to s veganským máslem a několika změnami: odstranil jsem kmín, přidal jsem trochu česneku v prášku a nevím, jestli je to ten v receptu, ale s paprikou od La Vera je to vynikající .
Moc děkuji za tento recept!
Jak dobrá Cristina, děkuji vám za vaši zprávu! 🙂
Pokusím se udělat tento recept.