Inicia Sesion o Přihlásit se a užívat si ThermoRecetas

Vegetariánské knedlíky

Předkrmy90 minut20 lidé170 kalorií
1/52/53/54/55/5 (27 hlasů)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

V dnešním videu vám ukážeme, jak snadné je některé připravit houskové knedlíky doma. V Thermomixu vypracujeme těsto a pak uděláme omáčku, která bude náplní.

Dáme tu náplň cibule, rajče, mrkev a nějaké zelené olivy. Těsto, tentokrát uděláme s máslem.

Abychom to nekomplikovali, nebudeme používat řezačky těstovin. Použijeme pouze malý váleček.

Nechám vám také odkaz na jiný recept, kde najdete těsto, které moje matka vyrábí, s olejem, mlékem a paprikou.

Vegetariánské knedlíky

Vytisknout recept
Uložit recept
zavřítProsím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Některé domácí knedlíky s cibulí, rajčaty, mrkví a olivami.

Vegetariánské knedlíky
  • Ascen Jimenez
  • Kuchyně: tradiční
  • Typ receptu: předkrmy
  • Kalorie: 170
  • Porce: 20
  • Čas na přípravu:
  • Čas na vaření:
  • Celkový čas:

Ingredientes

Pro mši:

  • 400 g mouky
  • 1 lžičková sůl
  • 120 g másla na kousky
  • 1 vejce
  • 110 g vody

Pro plnění:

  • 30 g extra panenského olivového oleje
  • 250 g cibule na kousky
  • Hřebíček česneku 1
  • 1 lžičková sůl
  • 200 g cherry rajčat
  • 50 g vykostěných zelených oliv
  • 100 g mrkve, oloupané a na kousky
  • Nějaký mletý pepř

A také:

  • 1 vaječný žloutek

Preparación

  1. Do sklenice dáme mouku, sůl a máslo. Programujeme 20 sekund, rychlost 4.

  2. Přidáme vejce a vodu. Programujeme 20 sekund, rychlost 5.

  3. Těsto dáme do misky a zhutníme rukama. Pokrýváme filmem a rezervou.

  4. Do sklenice dáme olej, cibuli, česnek a sůl. Programujeme 3 sekund, rychlost 5. Špachtlí spustíme to, co zbylo na stěnách sklenice.

  5. Programujeme 5 minut, 120 °, rychlost 1.

  6. Přidejte rajčata (na poloviny), olivy, mrkev na kousky a trochu pepře. Programujeme 3 sekund, rychlost 5. 

  7. Programujeme níže 5 minut, 120 °, odbočka doleva, rychlost lžíce.

  8. Vložíme košík do mísy a nalijeme do něj naši zeleninu, protože tekutinu nebudeme potřebovat. Nechali jsme vypustit do koše.

  9. Těsto, které jsme si udělali na začátku, rozdělíme na 20 porcí, jak je vidět na videu.

  10. Jednu z porcí rozložíme válečkem a do středu dáme lžičku náplně. Knedlík tvarujeme složením těsta a utěsněním okrajů prsty, jak je vidět na videu.

  11. Totéž uděláme se zbytkem porcí.

  12. Každou empanadillu dáme na plech na pečení, který jsme předtím pokryli papírem na pečení.

  13. Potřete povrch těsta 1 rozšlehaným vejcem nebo 1 rozšlehaným žloutkem.

  14. Pečte na 180 ° po dobu 20 minut nebo dokud nejsou knedlíky zlatohnědé.

Více informací - Tradiční koláč

Zdroj - Vorwerk


Objevte další recepty: Předkrmy, Saláty a zelenina

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.