(3 hlasů)
Loading ...
Už víte, že jsem vášnivý Bešamelová omáčka. V mém domě je to zásadní příprava a díky Thermomixu se to dělá rychle. Proto nejsem líný připravovat královně recepty jako tato vejce.
Dnešní recept je velmi jednoduchý a je vyroben pomocí velmi základní přísady; domácí rajčatová omáčka, a fantastická bešamelová omáčka a samozřejmě vejce, která mohou být kuřaty z volného výběhu lépe než lépe. Je také důležité je zapít několika toasty chleba, protože tak si můžeme lépe vychutnat chuť a strukturu žloutku.
Vejce a la reina en cocotte lze použít k dokončení večeře na základě lehkého krému nebo polévky. Je to velmi kompletní recept, který můžeme použít jak s dětmi, tak s nimi starší nebo nechutné lidi.
Vejce královně v kokosu
Vejce královně v kakau je velmi ucelený recept založený na základních produktech, které si děti i lidé bez chuti zamilují.
Ekvivalence s TM21
Více informací- Základní recept: bešamel
Vypadají lahodně, ale ... co jsou to ramekiny? dík
Ahoj moře:
ramekiny jsou malé misky, kam se obvykle dávají. Nejsou zásadní, ale pokud je máte, použijte je!
Myslím, že se to týká použitých kontejnerů. Předpokládám, že pro tento recept platí ty, které se obvykle používají k přípravě vajec na talíři (malé hliněné misky).
Samozřejmě, že fungují !! Můžete dokonce použít normální makedonskou misku. Ačkoli jsou ramekiny tak krásné ... 😉
Ahoj Mayro, myslím, že to komentuji poprvé, ale pokračuji den za dnem, miluji tvoje recepty, které dělám velmi často.
Ahoj Maria:
Nejsem opravdu sám ... jsme tým 4 bláznů do Thermomixu, kteří rádi přijímají komentáře a vědí, že na druhé straně jsou lidé, kteří mají rádi naše recepty.
Doporučuji vám, abyste se i nadále účastnili a zasílali zprávy, zejména pokud máte nějaké dotazy.
Děkujeme, že jste nás sledovali !!
Objetí
Bílá je dobře sražená? Je to tak, že když je tam "slimák", dělá se mi špatně. Ale žloutek, pokud ho mám rád, docela tekutý, předpokládám, že proto ho přidáte později.
Ahoj Rocio... to samé se mi stává!! Žloutek jím syrový a miluji ho, ale ten bílý ... to se musí udělat nebo mi to dá trochu "na věc"!
Takže se nebojte, protože v tomto receptu je bílá skutečně vyrobena. Když se podíváte na fotografii, bílá vypadá bílá, jako když si smažíte vejce. Jak říkáte, jak žloutek později zapadne, zůstává docela tekutý.
Doufám, že se rozveselíte !!
objetí