Základní recept - Jak připravit rýži basmati s Thermomix

Jednou z nich je příprava rýže basmati pomocí Thermomixu základní recepty že čím dříve to zkusíte, tím více se ze svého stroje dostanete.

A je to tím, že tento druh rýže, dlouhé zrno, je dokonalý společník bezpočtu receptů zejména kari. Můžete jej také použít k přípravě lahodné saláty.

Rýže Basmati se vyznačuje tím, že má dlouhé zrno a velmi zvláštní aroma kterou vylepšíme přidáním některých kardamomových lusků. Tento detail je volitelný, ale ujišťuji vás, že mu dává velmi zvláštní nádech.

Chcete vědět více o tom, jak připravit rýži basmati s Thermomixem?

Pokud máte příležitost, kupte si rýži basmati vtPákistánské nebo asijské obchody s potravinami.

Pokud je voda ve vaší oblasti velmi tvrdá, protože má hodně vápna, doporučuji vám udělat vaření s kvalitní minerální vodou. Vypadá to hloupě, ale výsledek je jiný.

Během vaření neodstraňujte zrno nebo pokud to uděláte, je to během prvního vaření. Pak se zrno rozdělí a nebudete celistvý nebo tak uvolněný.

Jak jsem již řekl, můžete vařit rýži basmati bez kardamomové luskyI když vám to osobně doporučuji, protože dává salátům velmi dobrou exotickou nuanci.

A pokud jste nuance milenec Můžete si dokonce dovolit trochu anýzu, pepře nebo koriandru.

Pokud se chystáte použít rýži basmati na doprovázet kari pak nepřidávejte koření, protože samotné kari je již velmi silné.

Rýže Basmati jednou vařená a studená udržuje velmi dobře v lednici. Můžete udělat větší množství a používat ho po celý týden v různých receptech.

Více informací - Rýže a krevetový salát/ Kuřecí a brokolice kari

Přizpůsobte tento recept svému modelu Thermomix