Maître d'hôtel máslo je jedním z těch základních přípravků, které si toho často nikdo nevšimne dělat rozdíl mezi talířem a platazem.
Pokaždé se mi to líbí víc připravte základní recepty doma. Je to způsob, jak to jasně vidět důležitá je jednoduchost a to je výchozí bod pro vytváření skvělých pokrmů.
S tímto ochuceným máslem budete moci dát zvláštní dotek vaší kuchyně buď připravit pár jednoduchých hub nebo kousek grilovaného masa.
Základní recept: máslový maître d'hôtel
Klasika francouzské kuchyně, která dodá vašim pokrmům velmi zvláštní nádech.
Chcete vědět více o maître d'hôtel másle?
Jak jste viděli, příprava tohoto másla je velmi snadná. Kromě toho pouze nese 5 přísady a jsou tak jednoduché a základní, že je určitě budete mít doma.
Jeho směs chutí je ideální k doprovodu všech druhů ryb, ať už jsou na páře nebo na grilu. Také mořské plody, zelenina a bílé i červené maso. To máslo je tak základní vypadá dobře téměř se vším.
Kdy nech to Můžete si vybrat z několika možností: vytvarovat roli nebo použít formu na výrobu čokolády nebo ledu.
Tradiční věcí je vyrobit rolku nebo válec a servírovat plátky asi 10 g. I když osobně považuji používání aplikace za velmi pohodlné čokoládová forma.
Mám konkrétní formu, která vyrábí 10 gramů porce přesné, takže je pro tento recept ideální. Snadno ji naplním a pak ji chvíli nechám v mrazáku, dokud nejsou porce tvrdé.
Pak je rozbalím a uložím do vzduchotěsné nádoby. Takže už mám porce připravené k použití a Ujišťuji vás, že hrají hodně.
Více informací - Základní recept: aurora omáčka
Přizpůsobte tento recept svému modelu Thermomix