Loading ...
Připravte si tento základní recept domácí ghí je mnohem jednodušší, než si představujete a během několika minut si budete moci vychutnat všechny jeho výhody a chuť.
Ale... začněme od začátku: Co je ghí? ghí je a Přepuštěné máslo který se nechá trochu opéct a dodá našim pokrmům mnohem více chuti.
Může se nám to zdát divné, ale v ájurvédská strava je to jedna ze základních ingrediencí. Nyní tedy můžete využít všech jeho výhod a připravit se doma.
Základní recept: domácí ghí
Základní recept, který se stane nezbytností ve vaší kuchyni.
Chcete se o tomto základním receptu na domácí ghí dozvědět více?
Při přípravě tak jednoduchých receptů, jako jsou tyto, vždy doporučuji, aby surovina byla výborná kvalita.
Nejlepší v těchto případech je organické máslo a podle tradiční receptury bez soli.
Jakmile je ghí připraveno, můžete ho uchovávat ve spíži, protože neobsahuje vodu a obsahuje 99,9 % tuku a nepotřebuje chlazení.
I když pokud se nechystáte konzumovat často nebo pokud je ve vaší oblasti velmi horko, můžete jej uchovávat v lednici.
Vždy používejte čisté a suché nádobí protože se špínou a vlhkostí se mohou objevit bakterie, stejně jako u jakékoli jiné složky.
Použití v kuchyni je velmi snadné. Můžete začít tím, že si jím namažete toasty, ale můžete také orestovat zeleninu nebo připravit pyré, těstoviny a rýžové pokrmy.
Navíc si jeho chuť můžete vychutnat i v pečivo a připravte sušenky, muffiny, sušenky a další dezerty.
Je zachována po týdny za předpokladu opatrnosti a dodržování uvedených jednoduchých hygienických kroků.