(35 hlasů)
Loading ...
Od malička to bylo jedno z mých oblíbených jídel, dávali to do školní jídelny a já to miloval. A od té doby pro mě zůstává lahůdkou. Kromě toho je tak snadné jej vyrobit a udržuje se skvěle ze dne na den nebo si do práce vezme tupperware.
Kromě masa bohatého na bílkoviny využíváme toto jídlo k jídlu i jiné zeleniny, jako je mrkev nebo hrášek. Doprovázím to také s bramborami, ale pokud to chcete zmrazit, nedávejte je.
Zahradní hovězí maso
Tradiční guláš par excellence, šťavnatý, chutný a plný barev, který je spolu se smaženými nebo vařenými bramborami jedinečným pokrmem. Ideální je zmrazit nebo se připravit v dostatečném předstihu.
Ekvivalence TM21
Udělal jsem to tak dobře, stalo se, že jsem maso ochladil na pánvi
Děkuji Ana !!
Ahoj Ana, moje dušené maso se těžko připravuje v termomixu, dokonce se kupuje to nejjemnější maso, a když jsem četl, že ho nejprve smažíš, můžeš mi říct, jak dlouho a jaký oheň? Díky předem
A je telecí nabídka? Mně to bývá trochu těžké
Záleží na druhu masa a jeho kvalitě. S těmito časy mi to vyjde, ale zkontrolujte to a pokud je to nutné, nechte to ještě pár minut. Dík!!
Vypadá to dobře, ale můžete změnit červené víno za bílé?
Tak určitě! A také pro další likér, který se vám líbí. 😉
Chtěl jsem se vás zeptat, zda by měl být šálek na místě během vaření masa (prvních 20 minut) a zeleniny (posledních 30 minut). Děkuju.
Ve skutečnosti je šálek ponechán pro celý recept.
Zůstalo mi hodně tekutiny 🙁
Ahoj! Jak si myslíte, že by to bylo bez brambor? Dík. A gratuluji k blogu!
Dokonale Sandra, je to volitelná příloha. Jídlo s bramborami je pro mě příjemnější, ale můžete přidat bílou rýži, například bramborovou kaši, nebo ji přímo jíst tak, jak je, s dobrým kouskem chleba, abyste se ponořili do omáčky ... mmmm mňam mňam. Děkujeme, že jste nám napsali!
Brambory jsou pyré, i když jsou řezy velmi velké. Je lepší dát motýla? Bez brambor to vypadá dobře, ale s nimi je masová kaše, můžete mi prosím poradit? Díky pozdravy
Ahoj Anno, někdy záleží na rozmanitosti brambor, že některé jsou tvrdší než jiné ... zkuste je příště přidat, když je 15 minut, nebo je vložte do košíku. Moc se omlouvám! Děkujeme, že jste nám napsali 🙂
Ahoj. Nejprve děkuji za recept, který vypadá skvěle. Chci udělat recept, ale bez brambor, v tomto případě by bylo nutné snížit čas nebo množství kterékoli ze složek ??? Díky předem za odpověď!
Ahoj Claudia, nemusíš nic upravovat, prostě do toho nedávej brambory a je to 🙂 Díky, že jsi nám napsal !!
Děkuji Irene za usnadnění vaření! Sledoval jsem všechny vaše kroky s mým Thermomix TM5 a váš recept byl vynikající, jen to, že červené brambory, které jsem dal, byly vyhozeny, ale také to bylo skvělé.
Díky Mabarmi! Jsem velmi rád, že se vám líbily. Příště můžete dát brambory do koše, do varomy nebo je dát, ale větší. Někdy, v závislosti na tvrdosti brambor, se mohou rozpadnout 🙂
Dobrý den, všechno bylo zahozeno, vyšla mše. Chuť velmi dobrá, ale nebylo vidět ani mrkev, ani brambory,
Ahoj! Po všech tvých radách se ukázalo být chutné, jediná věc je, že vyšel velmi tekutý ... nevím, co můžu dělat, nebo pokud ano
Dobrý den Paola, omáčka ze sázecího stroje není příliš hustá, ale příště ji můžete vařit poslední minuty bez kádinky nebo přímo přidat o 50 g méně vody. Další možností je, že pokud uvidíte, že máte příliš mnoho tekutiny, vezměte si kousky brambor a dejte je na talíř. Přidejte na talíř také dvě lžíce omáčky a vidličkou ji rozmačkejte. Tuto směs nalijete do sklenice a vaříte ji na varoma teplotě po dobu 5-10 minut bez kádinky, to určitě funguje!
Recept na telecí maso ze zahrady je vynikající
Děkujeme za vaši zprávu, Loreno !! Objetí 🙂
Také jsem dostal těsto ... ale hej, voní to dobře!
Ahoj Tereso, jak je mi to líto. Podívejte se na předchozí komentáře a znovu použijte toto jídlo k přípravě masa, jsou vynikající !!! Děkujeme za váš komentář, příště můžete dát větší kusy masa. Objetí!!
Jak to je. Velmi dobře. Podívejte se, jak těžké je v tomto guláši nechat telecí maso na místě a je to velmi úspěšné. Buďte opatrní s velikostí brambor, pokud velmi malé kousky dušené maso zahušťují, ale zmizí. Velmi vhodné pro vaření předem a dokonce i zmrazení. Opakovat.