Inicia Sesion o Přihlásit se a užívat si ThermoRecetas

Pečená krustovaná rýže s BBQ masem

Rýže40 minut8 lidé600 kalorií
1/52/53/54/55/5 (41 hlasů)
Loading ...

Por Irene Arcasová

Pečená rýže s krustou a grilovaným masem 1

Nyní, když je dobré počasí a léto, a zdá se, že se situace trochu zlepšuje ... už se sami vybízíme k grilování a vždy si klademe stejnou otázku: Co mám dělat se svým zbytkem masa po grilování? 

Odpověď je velmi jednoduchá: kuchyňská linka. A k tomu máme mnoho možností, jako je pizza, bramborové omelety ... a rýže. Takže dnes připravíme lahodný Pečená křupavá rýže s grilovaným masem. 

Také by vás zajímalo ¿rýže krustou? Ano, s využitím skutečnosti, že to dopečeme v troubě, přikryjeme rozšlehaným vejcem, které bude přípitek a bude chutné.

ACo uděláme s masem z grilování? Jednoduše to nasekáme a před upečením ji promícháme s rýží, protože protože je již uvařená, nemusíme dělat nic jiného. Použil jsem například chorizo, morcilla, slanina a trochu Maurské špízy. Takže můžete použít obojí, co jste grilovali maso jako zelenina. Všechno musíte využít, protože #aquinosetiranada!

Pečená rýže s krustou a grilovaným masem 3

Pečená krustovaná rýže s BBQ masem

Vytisknout recept
Uložit recept
zavřítProsím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Báječný recept na opětovné použití masa, které nám zbylo z grilování. Uvaříme to také v troubě a uděláme lahodnou vaječnou krustu, která jí dodá velmi originální nádech.

Pečená krustovaná rýže s BBQ masem
  • Irene Arcasová
  • Kuchyně: španělsky
  • Typ receptu: rýže
  • Kalorie: 600
  • Porce: 8
  • Čas na vaření:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 30 g olivového oleje
  • 400 g grilovaného masa (chorizo, klobásy, klobása, slanina, kuřecí maso ...)
  • pár pramenů šafránu
  • 100 g konzervované drcené rajče
  • 1 litr masového nebo kuřecího vývaru
  • 1 / 2 čajová lžička soli
  • 370 g kulaté rýže
  • 200 g konzervované cizrny, scedené a opláchnuté (jeden malý hrnec)
  • 1 velká rajčata nakrájená na plátky
  • 5 vejce

Preparación

  1. Předehřejte troubu na 250 ° C.

    Maso na maso nakrájíme nožem na kousky, které nejsou příliš malé.

  2. Do sklenice dáme olej a kousky grilovaného masa. Smažíme 5 minut, 120 °, odbočka doleva, rychlost lžíce. 

  3. Přidejte drcené rajče a restujte 3 minut, 120 °, odbočka doleva, rychlost lžíce.

  4. Přidáme masový vývar, osolíme a naprogramujeme 5 minut, 100 °, odbočka doleva, rychlost 0,5.

  5. Přidáme rýži a cizrnu. Kádinku položíme nakloněnou, aby se kapalina odpařila, a programujeme 10 minut, 100 °, odbočka doleva, rychlost 0,5. 

     

  6. Rýži dáme ze sklenice do velké zapékací misky (aby rýže měla výšku asi 2 prsty). Plech vložíme do trouby a upečeme 5 minut při 250 ° C. 

  7. Vejce jsme rozšlehali se špetkou soli a nasekanou petrželkou (volitelně). Vyjměte plech na chvíli z trouby, přehoďte ho rozšlehanými vejci tak, aby pokryl celý povrch, a znovu pečte 5 minut při 250 °. 

     

  8. Zapneme gril a hnědá po dobu 3 minut. Připraveno k pití!


Objevte další recepty: Rýže a těstoviny, Regionální kuchyně, Snadný

Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

Buďte první komentář

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.