Inicia Sesion o Přihlásit se a užívat si ThermoRecetas

Zelená a fialová švestková povidla

Džemy55 minut78 kalorií
1/52/53/54/55/5 (46 hlasů)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

Povidla

Ale jak jsou bohatí švestky. A jak úžasné je umět je uchovat, abyste si je mohli užívat během roku.

Na výrobu dnešní marmelády použijeme přibližně kilo ovoce. Přidáme cukr, ale ne moc. A jde o to, že víc nepotřebuje, protože švestky, které jsem použil, jsou už dost sladké.

Přidáme střik citronová šťáva poskytnout kyselost, která zachovává potřebu.

Zelená a červená švestková povidla

Vytisknout recept
Uložit recept
zavřítProsím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Domácí džem s trochou cukru.

Zelená a červená švestková povidla
  • Ascen Jimenez
  • Kuchyně: tradiční
  • Typ receptu: džemy
  • Kalorie: 78
  • Čas na přípravu:
  • Čas na vaření:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 900 g zelených švestek
  • 150 g fialových švestek
  • 400 cukr g
  • Šťáva z citronu 1 / 2

Preparación

  1. Švestky dobře omyjeme. Vykostíme je. Hmotnost uvedená v ingrediencích je z ovoce již očištěného, ​​bez pecky.

  2. Do sklenice dáme již čisté ovoce. Přidejte cukr a citronovou šťávu pomocí sítka (aby semínka nepadala do sklenice). Nasadíme víko a položíme na něj košík (bez hrnku). Programujeme 40 minut, 100 °, rychlost 2.

  3. Po uplynutí naprogramovaného času nalijte obsah do předem sterilizovaných sklenic a naplňte je až po okraj. Ihned je uzavřeme pokličkou (pomocí kuchyňské utěrky, abychom se nepopálili) a položíme dnem vzhůru. Po vychladnutí zkontrolujeme, zda dobře udělali vakuum (víčko musí být zasunuté dovnitř). Další možností je vařit nádoby ve vodní lázni tradičním způsobem. Na tomto odkazu můžete vidět všechny indicie, jak udělat dobrou konzervu.

Bankovky

Pokud se vám nelíbí, že má marmeláda kousky ovoce, budete muset do receptu přidat pouze jeden krok. Jakmile uplyne naprogramovaný čas, vyjmeme košík, položíme (a podržíme) kádinku a umeleme několik sekund rychlostí 7-8.

Více informací - Jak pasterizovat a vakuově konzervovat


Objevte další recepty: Džemy a zavařeniny

Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

Buďte první komentář

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.