(33 hlasů)
Loading ...
Tento recept na italské zelené fazolky a houby je jednoduchý recept, na který lze zvyknout vrátit se na cestu zdravého jídla které jsme ztratili během prázdnin.
A je to o tom, kdo více či méně, všichni přeskočili jsme dobré pokyny a nechali jsme se jít. Někteří z nás překročili svá jídla, jiní se zbláznili do našich plánů a nyní se musíme postupně vracet k normálu.
Nenechte se však přemoci a myslete si, že je to skličující úkol. Musíte jen hledat jednoduchý recept které nám pomohou zachytit potěšení z vaření a zdravého stravování.
Zelené fazole a italské houby
Jednoduché, snadno připravitelné jídlo, které můžete použít jako ozdobu nebo jako první chod.
Chcete vědět více o italských zelených fazolích a houbách?
K přípravě tohoto jídla můžete použít obojí ploché fazole jako kulaté fazole bobby. V poslední době víc vařím s těmi druhými, protože jsou něžnější a všiml jsem si, že potřebuji méně času na přípravu mís.
Tentokrát jsem použil mražené fazole A pravdou je, že jsem je nepotřeboval vařit zvlášť, protože byly vyrobeny z vlastní šťávy. Pokud použijete zelené fazolky čerstvé musíte ještě prodloužit čas nebo přidat trochu vody, aby byly měkké, než přidáte houby.
použití houby, které jsou poměrně malé a pokud je nemůžete najít, můžete použít velké, ale rozřezat je na osm částí, abyste měli poměrně malé kousky.
Můžete použít jak bílé, z Paříže, tak hnědé nebo Portobello. Pro tento recept jsem použil bílé houby protože dávám přednost variaci a použijte hnědé v jiných typech receptů.
Rajčatová omáčka je lepší domácí. V chuti je velký rozdíl a především vám umožní mít nad přísadami velkou kontrolu které se používají.
Využijte příležitost využít jednu z nich domácí zavařeniny Co jste udělali s využitím rajčat ze své zahrady ... nebo ze zahrady souseda!
Můžete upravit částku oregano podle vašich představ, ale každopádně je protagonistou tohoto receptu, takže se bez něj neobejděte.
Jak uvidíte v seznamu složek, tento recept je veganské, vhodné pro nesnášenlivost lepku, laktózy a vajec.
Lze přepravovat velmi dobré a pokud budete jíst v kanceláři, budete ji muset jen několik minut ohřívat, aby byla znovu lahodná.
Tento recept na zelené fazole a italské houby vám bezpochyby umožní hrát v kuchyni a můžete jej použít jako první chod nebo jako ozdoba.
Více informací - Houby Portobello plněné ricottou, chilli a limetkou / Silná rajčatová omáčka