Inicia Sesion o Přihlásit se a užívat si ThermoRecetas

Zeleninový papilot a 5 omáček

papilota-ze-zeleniny-a-5-omáček-thermorecetas

Nyní jsme si jisti, že všichni víme, jak se připravit zeleninový papilot. Jedná se o velmi jednoduchý a zdravý recept, kde se vaří zelenina dušená s vlastními šťávami, které si uchovávají velkou část vitamínů a minerálů.

Dnešní recept může sloužit jako ozdobte nebo jako první chod. Nejlepší však je, že se může podávat s vinaigretami nebo omáčkami, které dodají chuť. Tady je můj oblíbený výběr:

Jogurtová omáčka: tato omáčka je v mé kuchyni základem. Dokonale doprovází maso a zeleninu.
Řeřichová a ořechová pestová omáčka: Je ideální pro těstoviny, ale také pro zeleninu. Křupavost vlašských ořechů dodá našemu papilotu texturu.
Avokádo aioli: Skutečná radost z naší zeleniny. Česnek dodává trochu koření a hladká struktura této omáčky se dokonale mísí s dušenou zeleninou.
Hořčičná omáčka: Další hladká, tající omáčka s osobností.
Omáčka Romescu: Klasika tradiční kuchyně, která nám poslouží jak k rybám, tak k naší zelenině.

Nyní, když máme omáčky, se musíme jen rozhodnout, z jakých ingrediencí připravíme zeleninový papilot. Rozhodl jsem se pro pórek, mrkev, zelený pepř a houby, ale můžete použít, co chcete. Prostě musíte mít opatrnost s česnekem a rajčaty. První proto, že může pokrmu příliš chutnat, a druhý proto, že uvolňuje příliš mnoho vody. Volba je ve vašich rukou!

Ekvivalence s TM21

Ekvivalence Thermomix

Více informací - Panenka a zelené fazolky s jogurtovou omáčkou / Řeřichová a ořechová pestová omáčka / Avokádo aioli / Hořčičné kuře s jablkovou oblohou / Omáčka Romescu


Objevte další recepty: Saláty a zelenina, Méně než 1/2 hodiny, Varoma recepty, Režim, Omáčky, Vegan, Vegetariánský

Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

4 komentářů, nechte svůj

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.

  1.   Kuchyně řekl

    Jak chutný a zdravý recept. Ale ... místo pergamenového papíru nebo pergamenového papíru můžete k výrobě papilotů použít hliníkovou fólii?

    1.    Mayra Fernandez Joglar řekl

      Samozřejmě to lze použít. Ve skutečnosti, pokud používáte hliníkovou fólii, je mnohem snazší je zavřít, i když prezentace na stole není tak dobrá. Takže se rozhodnete: praktičnost vs prezentace !!

      Zdravím!

  2.   irene řekl

    Miluji recept, zelenina musí být super dobrá, ale můžete dát recepty na omáčky?

    1.    Mayra Fernandez Joglar řekl

      Ahoj Irene:

      Pokud kliknete na název omáček, dostanete se přímo k receptům, abyste viděli, jak se vyrábějí.

      Doufám, že se rozveselíte tímto zdravým a snadným receptem !!

      Zdravím!