Třešňová zmrzlina a jogurt

Zde máte jeden z nejjednodušších receptů v celé naší kuchařce. Je to zmrzlina z třešní a jogurtu s lahodnou barvou a chutí. A s pouze 3 přísady.

Základem zmrzliny jsou samotné třešně, do kterých přidáme trochu jogurtu. Předtím zmrazíme obě ingredience, aby tam byla hladká a krémová struktura.

Je to ideální recept na vařit s dětmi Protože za pár minut bude hotová a vy si můžete dát vlastní zmrzlinu.

Chcete vědět více o zmrzlině z třešní a jogurtu?

Využijte toho hned teď třešně jsou v plné sezóně udělat tento recept. Můžete je zmrazit v pytlích a nechat je připravené na výrobu zmrzliny celé léto.

Pro veganská nebo bezlaktózová verze můžete použít sójový jogurt, který je krémový.

Jogurt může být slazený nebo přírodní. Poté můžete upravit chuť pomocí invertní cukr.

Pamatujte, že zmrzliny, které jsou velmi studené, znecitliví chuťové pohárky, takže je budete muset přidat sladidlo, aby to bylo chutné. Pokud tak neučiníte, zmrzlina může být bez chuti.

Raději přidám invertní cukr který sladí a zabraňuje krystalizaci zmrzliny. Pokud ho nemáte, můžete nahradit agávový sirup nebo jiné tekuté sladidlo. Můžete také přidat cukr, ale zkuste ho rozdrtit na prášek před zahájením receptu, aby nebylo patrné zrno.

Jako každá domácí zmrzlina drží perfektně pár dní v mrazáku. Doporučuji, abyste je rychle spotřebovali, protože jelikož neobsahují umělé konzervační látky ani barviva, struktura se zhoršuje.

Věděli jste, že třešně využívají všeho?

S kostmi jsou vyrobeny terapeutické pytle, které jsou vyhřívané a slouží k uvolnění svalových kontraktur.

A stopky nebo stopky se suší a poté vaří, čímž se získá infuze. Tento nápoj je velmi močopudný.

Více informací - Invertní cukr na zmrzlinu a koláče

Přizpůsobte tento recept svému modelu Thermomix