Mewngofnodi o Cofrestru a mwynhau ThermoRecipes

Beth yw Thermomix?

Ei stori

El Prosesydd bwyd Thermomix, a grëwyd gan Vorwerk, ei ddatblygu yn y 70au gyda'r model VM 2200. Esblygodd y robot hwn, a wellodd ddyfeisiau eraill a grëwyd mewn blynyddoedd blaenorol, ac ehangu ei swyddogaethau yn raddol. mynd trwy wahanol fodelau nes i ni gyrraedd y fersiwn rydyn ni'n ei hadnabod heddiw. Yn union y VM2200, a oedd yn gallu gweithio gyda bwyd poeth ac oer, oedd y fersiwn gyntaf i gyrraedd Sbaen.

Delwedd o'r Thermomix

Delwedd o'r Thermomix

Y model cyntaf yn y gyfres TM oedd y 3300 ac fe'i rhyddhawyd yn yr 80au. Gallai'r teclyn hwn goginio heb falu diolch i'r fasged. Dilynwyd hyn gan y TM-21, a oedd yn ymgorffori'r cydbwysedd ac ategolion newydd fel yr Varoma, hyd yn oed yn caniatáu coginio stêm. Erbyn olaf, yn 2004 ganwyd y TM31, fersiwn wedi'i hadnewyddu'n esthetaidd a chyda rhai newyddbethau fel dyluniad newydd y caead a'r llafnau neu'r tro chwith. Gyda'r model hwn, y TM31, mae'r ryseitiau o Thermorecetas.com yn cael eu paratoi

Ei 12 swyddogaeth

thermomix-swyddogaethau

Mae'r swyddogaethau a gyflawnir gan Thermomix mor amrywiol a manwl gywir fel y byddant yn caniatáu ichi gael y canlyniadau gorau yn eich cegin.

  • Torrwch a thorri. Mae'n un o'r swyddogaethau sy'n cael ei ddefnyddio fwyaf, gan ei fod yn llwyddo i dorri pob math o fwyd, boed yn feddal neu'n galed, a hyd yn oed mewn symiau mawr.
  • Malwch. Gyda'r swyddogaeth hon, gallwn gael o biwrî gyda gwead bras i hufen mân iawn nad oes angen ei basio trwy'r Tsieineaidd.
  • Malu a malurio. Diolch i bwer y peiriant a'i lafnau gwrthsefyll, bydd cynhwysion fel siwgr, bara, coffi, cnau, codlysiau, grawnfwydydd, siocled, sbeisys, perlysiau aromatig, ac ati yn cael eu lleihau i bowdr mewn ychydig eiliadau. Bydd hyn yn caniatáu inni wneud ein sesnin neu flawd neu gytew ein hunain. Sy'n arbediad gwych i'r rhai sy'n dioddef anoddefiad bwyd neu alergeddau, gan eu bod yn gallu paratoi eu bwydydd arbennig eu hunain.
  • Turbo. Dyma'r swyddogaeth briodol os ydym am dorri cynhwysion caled iawn fel tomenni ham, cawsiau oed neu rew mewn ychydig eiliadau.
Enghraifft o amseroedd a chyflymder
BWYD AMSER CYFLYMDER
Siwgr Eiliad 30 10
Cig amrwd Eiliad 10 Cyflymder blaengar 5 - 10
Nionyn Eiliad 4 5
siocled Eiliad 12 8
Blawd (o ffacbys, gwenith, reis, soi ...) Munud 1 Cyflymder blaengar 5 - 10
Hielo Eiliad 10 5
Pan Eiliad 10 Cyflymder blaengar 5 - 10
Tatws Eiliad 2 4
Persli Eiliad 5 7
Pupurau neu foron Eiliad 3 5
Caws meddal (Math emmental) Eiliad 5 5
Caws caled (math Parmesan) Eiliad 10 Cyflymder blaengar 5 - 10
Tacos ham Serrano Cwpan caeedig a 5 strôc turbo
  • Ysgwyd. Gallwn gymysgu gwahanol gynhwysion gan gyflawni gwead a gorffeniad perffaith. Gallwn guro wyau am omled syml neu grwst a chacennau blasus. Yn ogystal, gallwch hefyd gymysgu cynhwysion hylif a gwneud smwddis, coctels neu gawliau cyfoethog. Os ydych chi'n defnyddio gwahanol weadau, mae'n well torri neu falu'r cynhwysion solet yn gyntaf er mwyn sicrhau'r canlyniadau gorau posibl. Yna mae'n rhaid i chi ychwanegu'r cynhwysion hylif a churo'r amser a'r cyflymder a nodir yn y rysáit.
  • Emwlsio. Dyma un o'r tasgau anoddaf i'w gyflawni mewn ffordd draddodiadol ac y gall ein Thermomix ei wneud yn hawdd. Mae'n ymwneud ag ymuno neu gyfuno dau hylif nad ydynt, mewn egwyddor, yn gymysgadwy, fel olew a finegr. Diolch i'r swyddogaeth hon gallwn wneud sawsiau, vinaigrettes neu fwslin gydag arbenigedd gwir gogydd.
  • Mount. Defnyddiol iawn wrth ymgorffori aer yn ein paratoadau a rhoi mwy o gyfaint iddynt gyda gwead hufennog. Byddwn yn mowntio hufen, wyau, gwyn, melynwy, llaeth, caws hufen, ac ati.
  • Pen-glin. Diolch i'r swyddogaeth pigyn, mae Thermomix hefyd yn caniatáu inni gyflawni toes perffaith ar gyfer bara, pitsas, bisgedi, cacennau, cwcis, cwcis, empanadas a llawer mwy. Diolch i'w weithrediad bob hyn a hyn, mae'n llwyddo i gymysgu'r cynhwysion yn homogenaidd a thylino'n broffesiynol.

Eich ategolion

Y glöyn byw Thermomix

Y glöyn byw Thermomix

  • Coginiwch yn y gwydr. Mae cynhwysedd mawr y gwydr, ei wyth tymheredd coginio ac 11 cyflymder yn caniatáu inni wneud o'r paratoadau mwyaf clasurol a thraddodiadol i'r rhai mwyaf avant-garde. Mae'n rhaid i chi ddewis y rysáit a gosod amser, tymheredd a chyflymder. Mae Thermomix eisoes yn gofalu am y gweddill sydd, diolch i'ch technoleg, yn cyflawni tymheredd a symudiad cyson fel bod ein llestri'n berffaith. Mae hufenau, stiwiau, codlysiau, reis neu bwdinau yn ysblennydd, heb yr angen i staenio offer eraill a heb unrhyw ymdrech. A phan fydd y broses wedi'i gorffen, mae'n ein rhybuddio â signal acwstig. Fel hyn ni fydd yn rhaid i ni fonitro'r broses gynhyrchu yn gyson. Mae'n ymarferol iawn defnyddio cyflymder y llwy i droi yn ofalus, yn union fel y byddai ein neiniau yn ei wneud â'u llwy bren.
  • Coginiwch yn y fasged. Mae'r affeithiwr hwn yn caniatáu inni goginio cynhwysion yr ydym am eu cadw yn eu golwg wreiddiol, fel reis, cregyn bylchog, brocoli, ac ati. Neu eiddil fel pysgod, llysiau ac wyau. Mae hefyd yn atal cynhwysion caled, fel esgyrn, rhag blocio'r llafnau. I gael gwared ar y fasged mewn ffordd gyffyrddus, byddwn yn ffitio rhic y sbatwla a byddwn yn gwneud symudiad bach i'w godi. Gellir ei ddefnyddio hefyd fel hidlydd.
  • Coginio stêm gyda'r cynhwysydd Varoma. Mae'r cynhwysydd hwn yn caniatáu inni roi gwahanol fwydydd mewn dau uchder. Yn y modd hwn gallwn baratoi, er enghraifft, pysgod cregyn neu bysgod ac, ar yr un pryd, rhai llysiau ar gyfer y garnais.
  • Glöyn byw. Ategolyn defnyddiol iawn i droi llawer iawn o fwyd wrth goginio, fel dysgl i 4-6 o bobl. Dyma hefyd yr affeithiwr allweddol ar gyfer chwipio hufenau neu gwynion ac emwlsio.
  • Spatula. Ag ef, gallwn gael gwared ar y bwyd â llaw a hefyd gael gwared ar y cynnwys, yn ogystal â chrafu waliau'r fas. Mae ganddo stop fel y gallwn ei ddefnyddio pan fydd y peiriant yn rhedeg heb y risg iddo gyrraedd y llafnau symudol a thrwy hynny helpu'r peiriant i gynhyrchu llawer iawn o hufen iâ neu slushies.
  • Bicer. Yn ogystal â bod yn uned fesur, mae'n caniatáu i'r gwydr gael ei orchuddio fel nad oes tasgu a bod dianc stêm yn llai. Yn ogystal, mae'n hwyluso ymgorffori cynhwysion yn y jar mewn ffordd reoledig iawn, fel olew i baratoi mayonnaise.
  • Balans. Gallwn bwyso gwahanol gynhwysion y tu mewn i'r gwydr. Yn syml, mae'n rhaid i chi fod yn ofalus bod y peiriant ar wyneb llyfn, nad yw'r cebl yn dynn ac, unwaith y bydd y botwm graddfa wedi'i wasgu, na ddylid symud y peiriant er mwyn osgoi ei ddadorchuddio. Os yw sawl cynhwysyn i gael eu pwyso, rhaid pwyso'r botwm cydbwysedd bob tro y dylid ychwanegu neu bwyso un newydd.

Fideo am Thermomix

Os ydych chi am weld mwy o fanylion am y Thermomix ar waith yma rydyn ni'n eich cyflwyno chi fideo cyflawn.

Thermomix neu MyCook?

Wrth ddewis peiriant cegin un o'r cwestiynau y mae pawb yn ei ofyn yw ¿pa robot cegin ydw i'n ei brynu?. Yn gyffredinol mae'r opsiynau'n ddau: Thermomix neu MyCook. Os ydych chi eisiau gwybod holl fanteision ac anfanteision pob dyfais, rwy'n argymell eich bod chi'n nodi'r adran Thermomix vs MyCook.