Æg i cocotte med ratatouille og provolone

Disse æg en cocotte med ratatouille og provoloneost er en hurtig og lækker høstopskrift som du kan gøre når som helst.

De er ideelle til at vige for ratatouillen, som du har tilovers fra en anden opskrift og på mindre end 25 minutter du vil have dem klar til at servere ved bordet.

Når du smager dem, vil du opdage, at æggeblommen er super cremet, og at den kombineres perfekt med grøntsager og ost.

Vil du vide mere om disse æg i cocotte med ratatouille og provoloneost?

Det ved du allerede i Thermorecetas vi brænder for æg i cocotte. De giver os meget spil, og sandheden er, at det er en original måde at præsentere denne ingrediens på. Du kan også kombineres med utallige ting.

Som jeg nævnte før, er denne opskrift ideel til at give den ratatouille, du har tilovers fra en anden opskrift. Og så udnyt det i en lækker opskrift, der vil tjene dig som en let hovedret.

Du ved allerede, at der er mange slags forskelligt pisto, kan du gøre den du bedst kan lide fordi både provolone og æg passer godt til alle grøntsager.

Du kan også drage fordel af denne opskrift til differentieret madlavning og lav cocotte -æggene i varomaen, mens du tilbereder alt andet i glasset.

Du kan benytte lejligheden til at forberede en fløde eller suppe for at tjene dig som et første kursus. Og det får du en 10 middag på ingen tid.

Jeg anbefaler ikke, at du laver denne opskrift på forhånd siden det er bedst at tage det frisk. På denne måde vil du nyde maksimalt med æggeblommens fløjlsagtige tekstur, den smeltede ost og grøntsagerne fulde af smag.

Mere information - Cocotteæg med svampe, bacon og Gruyer / Cocotteæg med asparges og Gruyer / Kejser med ratatouille / Ratatouille eller aubergine og courgette ratatouille

Kilde - Opskrift ændret og tilpasset til Thermomix® fra bloggen Directo al paladar

Tilpas denne opskrift til din Thermomix-model