Du vil elske denne zucchini-lasagne med svampe og Aurora sauce, fordi Den har ingen pasta og er fuld af smag.
At gøre det vi har brugt courgetteplader i stedet for lasagnepladerne. Sådan har vi en lettere, sjovere og original lasagne.
Derudover har vi rSvampe- og baconpåfyldning som du allerede ved er en sikker smagsindsats. Og til sidst har vi dækket den med Aurora sauce, der giver den en meget attraktiv farve.
Courgettslasagne med svampe og Aurora sauce
En lasagne uden pasta og fuld af smag
Vil du vide mere om Courgettslasagne med svampe og Aurora Sauce?
Som jeg har kommenteret, har denne lasagne ikke pasta, det vil sige, vi har ikke brugt lasagneplader. Sådan er det meget mindre tung end traditionel lasagne.
Hemmeligheden er at bruge tynde courgetter. De behøver ikke at være meget tynde eller gennemsigtige ark, fordi vi har brug for dem til at understøtte vægten af fyldet.
Under alle omstændigheder er det bedst at bruge det en mandolin for at gøre dem alle med samme tykkelse. Også på 1 minut har du dem klar, fordi det er meget simpelt at skære dem med dette værktøj.
For at fylde denne lasagne har vi lavet en løg- og hvidløgssauce, hvortil vi har tilføjet svampe og bacon ...Du kan allerede forestille dig, hvor rig det er!
Og for at dække eller dække den lasagne, vi har brugt Aurora sauce hvor moderigtigt er mit hus. Denne bechamel med tomat er en klassisk opskrift, men en, som vi kunne lide så meget, at vi nu bruger den til alt.
Denne opskrift er helt velegnet til cøliaki og glutenintolerant fordi den ikke har pasta, og bechamel er lavet med majsstivelse.
Med disse mængder kommer 4 portioner som dem på billederne. For at lave en menu skal du bare sætte en først grøntsagssuppe eller kold fløde og ledsag denne lasagne med en salat af grønne blade eller en tomat lamineret og drysset med oregano.
Du kan gør på forhånd og på serveringstidspunktet gratinerer det for at tage det friskbagt, hvilket er lækkert.
Du kan også congelar, holder perfekt 2 måneder. For at bruge det skal du optø det, før du griller det.
Mere information - Aurora Sauce / Grøntsagssuppe / Kold fløde af ærter, salat og mynte
Tilpas denne opskrift til din Thermomix-model