(33 stemmer)
Indlæser ...
Utrolig, men sandt. Det dåse vand fra kikærter eller bønner parrer imponerende godt. Ja, ja, jeg mener det vand, der kommer i krukken, og som vi altid smider væk. Tror du ikke på det? Se på den video, jeg har lavet til dig. I det vil du se, hvordan man forbereder en mousse de chokolade Uimodståelig, men den indeholder ikke æg, fløde eller gelatine, for med aquafaba har vi ikke brug for det.
Jeg skriver en artikel om hende, om ham aquafaba, for at løse de tvivl, der kan opstå. For øjeblikket skal du ikke stoppe med at lave denne mousse. Du vil også blive overrasket over, hvor godt det er.
Prøv at lave vandet fra en dåse krukke af kvalitet med lidt salt. Og kikærterne kan du bruge til at forberede dette gryderet.
Det kan endda gøres med bælgplanten vand kogt derhjemme under hensyntagen til en række ting. Jeg giver dig de trin, du skal følge i den artikel, som jeg forbereder.
Video af chokolademousse med aquafaba
Chokolade mousse opskrift
Chokolademousse med aquafaba
En fantastisk dessert til dem, der er allergiske over for æg. Og lækker, især for chokoladeelskere.
Mere information - Kikærtesuppe med rejer
Tilpas denne opskrift til din Thermomix-model
med bådvand jeg aldrig ... vandet til at tilberede friske kikærter ... hvis vi vælger thermomix som naturligt, og vi lægger det i en gryde ...
Der er krukker og krukker ... under alle omstændigheder kan vi altid lave kikærterne hjemme og bruge det samme vand.
Tak for at skrive til os !!
Dette vand har mange konserveringsmidler og stabilisatorer. Jeg ville ikke bruge det
Du kan lave kikærter derhjemme. Med det kogevand kommer også ud 😉
Kys!
Modbydeligt, jeg vasker og dræner bælgfrugten altid super godt, fordi de fortalte mig, at det var nødvendigt, og det er rigtigt, at der kommer meget skum ud. Jeg vil aldrig lave den mousse, undskyld.
Hej Berta,
Dette produkt er fantastisk til folk med ægallergi. Man skal selvfølgelig læse etiketterne godt, for der er "både" og "både". Under alle omstændigheder kan du altid koge bælgfrugten derhjemme og bruge det vand.
Et kram!
godt, mit problem er, at jeg aldrig får nok vand fra flasken til opskriften, er det på grund af de mærker, jeg køber ?? kan du blande flere farvande ?? Hvis ja, hvor længe varer det i køleskabet? Hvilke mærker anbefaler du? Og den sidste, hehe, hvordan laver man kikærter i termomixet?
Derudover tror jeg ikke sådanne nedsættende kommentarer var nødvendige, hvis opskriften ikke kan lide det, er det ikke gjort, siger jeg ...
Tak Romina,
Jeg er enig med dig 😉
Det vigtige er ingredienserne. De både, jeg bruger, har kun kikærter, vand og salt. Intet mere. Men jeg bor ikke i Spanien, så jeg kan ikke fortælle dig, hvilket mærke der er bedst der.
Du kan bruge to dåser, selvom det kun med indholdet af en allerede monteres meget godt. Har du prøvet det?
Madlavning af kikærter i Thermomix tager lang tid ... for kikærter og bønner foretrækker jeg komfuret 😉
Kys!
For folk, der er bekymrede for aquafaba, siger helt sund. Økologiske kikærter købes i en krukke og aquafabaen bruges sikkert, den indeholder ingen tilsætningsstoffer eller konserveringsmidler. Det er sundere og "renere" end æg eller gelatine, sundere, mere nærende. Lav ikke afsky, det blev brugt i oldtiden
Mange tak for opskriften, den er fantastisk!
Tak til dig, Marina, for din kommentar.
Et kram!