Gulerodscreme med tørrede tomater i olie

Preparación

1. Vi lægger løget, i stykker, i glasset. Vi programmerer 3 sekunder, hastighed 5. Vi sænker med spatlen det, der er tilbage på glassets vægge.

2. Vi tilføjer margarine. Vi programmerer 3 minutter, 120º, hastighed 1, uden bægerglas.

3. Tilsæt guleroden, der allerede er skrællet og i stykker på cirka en centimeter. Vi tilføjer også den skrællede og ternede courgette og kartoflen, også skrællet og i tern. Vi hælder vandet og programmerer 25 minutter, 100º, hastighed 1.

4. Vi tilføjer omkring 30 g  tørrede tomater i olie (men drænet, uden olien). Vi programmerer 1 minut, hastighed 8.

5. Vi hakker de tørrede tomater, som vi ikke har brugt endnu. Vi serverer fløden i skåle eller tallerkener og lægger et par stykker tomat på hver portion.