Kartoffel, gulerod og grønne bønnesupper

Med ankomsten af ​​september vender rutinerne tilbage. Også mangel på tid (og ideer) til at lave aftensmad. Da vi er her for at hjælpe, foreslår vi i dag en rig kartoffel, gulerod og grønne bønnesuppe.

Det forberedes på kort tid, med enkle ingredienser at vi endda kan erstatte andre. For eksempel går det op for mig, at vi i stedet for grønne bønner kan lægge nogle buketter af broccoli.

Det har kartoffel, meget kartoffel, men da vi skal skære det i små stykker, er det praktisk talt fortrudt, og det tjener til at give bouillon tekstur.

Hvis du vil have det mere konsekvent, kan du tilføje nogle nudler (en af ​​dem meget begrænsede).

Kartoffel, gulerod og grønne bønnesupper

Udskriv opskrift

Gem opskrift

Luk

Login til bogmærke

venligst login

Endnu ingen konto? Tilmeld

Vores forslag til en sund middag

• Ascen Jimenez

• Køkken: traditionelle
• Opskriftstype: supper
• Kalorier: 200
• Portioner: 4

• Forberedelsestid: 15M
• Madlavningstid: 35M
• Samlet tid: 50M

Ingredientes

• 35 g løg i stykker
• 30 g selleri i stykker
• 30 g ekstra jomfru olivenolie
• 700 g vand
• 150 g gulerødder, skrællede og i små stykker (1 cm eller mindre)
• 110 g grønne bønner, også skåret i stykker (1 centimeter)
• 400 g kartoffel skrællet og skåret i tern (1 centimeter)
• Lidt salt (eller intet hvis det er til babyer)

Preparación

1. Vi kom løg og selleri i glasset. Vi programmerer 5 sekunder, hastighed 5. Vi sænker med spatlen det, der er tilbage på glassets vægge.

2. Vi tilføjer olivenolie og program 3 minutter, 120º, hastighed 1.

3. Tilsæt vand, gulerod, kartoffel, grønne bønner og salt. Vi programmerer 30 minutter, 100º, venstresving, skehastighed.

4. Hvis vi vil, kan vi tilføje nogle nudler og programmere tid angivet på pakken, 100º, venstresving, skovlhastighed. Det kan også serveres med brødstykker eller endda med revet ost.

Mere information - 9 opskrifter med broccoli