logon o Tilmelde og nyde ThermoRecetas

Kartoffel- og kikærtecreme med rejer

Cremer45 minutter10 mennesker140 kalorier
1/52/53/54/55/5 (1 stemmer)
Indlæser ...

Ved Ascen Jimenez

Kartoffelcreme med rejer i Thermomix

Vi skal lave en kartoffel- og kikærtecreme gyldig til enhver lejlighed. Vi kan forberede det til en middag eller normal frokost og også som forret til en festlig dag. Hvis du vil servere den som forret, så brug små skåle, som dem på billedet. Du vil have otte eller ti portioner.

Vi har lavet en video med alle opskriftens trin. I den viser vi dig også en meget simpelt trick at servere cremen og undgå ubehagelige dråber på kanterne af skåle eller tallerkener. Gå ikke glip af det.

På cremen har vi puttet nogle rejer kogt i varoma og et par stykker af kiks. Du kan erstatte dem med ristet brød eller endda stegt brød.

Kartoffel- og kikærtecreme med rejer

Udskriv opskrift
Gem opskrift
Lukvenligst login

Endnu ingen konto? Tilmeld

En enkel og anderledes starter.

Kartoffel- og kikærtecreme med rejer
  • Ascen Jimenez
  • Køkken: Moderne
  • Opskriftstype: cremer
  • Kalorier: 140
  • Portioner: 10
  • Forberedelsestid:
  • Madlavningstid:
  • Samlet tid:

Ingredientes

  • 70 g løg i stykker
  • 30 g ekstra jomfru olivenolie
  • 500 g kartoffel, skrællet og skåret i stykker
  • 240 g kikærter på dåse eller kogte kikærter
  • 350 g vand eller bouillon
  • 8 g salt
  • 1 tsk karrypulver
  • 200 g frosne rejer uden skind
  • Kiks, toast...

Preparación

  1. Vi sætter løg i glasset. Vi programmerer 8 sekunder, hastighed 5. Vi sænker med spatlen det, der er tilbage på glassets vægge.

  2. Vi tilføjer olivenolie og program 3 minutter, 120º, hastighed 1.

  3. Tilsæt kartofler, kikærter, vand eller bouillon, salt og karry. Vi programmerer 25 minutter, 100º, hastighed 1.

  4. Vi placerer rejerne i varoma-beholderen. Vi lægger låget på det, og vi sætter det i antagelse. Vi programmerer 5 minutter, 100º, hastighed 1.

  5. Vi fjerner varomaen og reserverer den.

  6. Vi sætter bægeret. Vi knuser fløden ved at programmere 20 sekunder, hastighed 8.

  7. Vi putter lidt fløde i hver skål. På cremen lægger vi nogle rejer og nogle stykker brød (kiks, toast ...)

  8. Hvis vi vil, ender vi med at putte et skvæt olivenolie i hver skål, og det er det.

noter

Hvis du vil forberede den på forhånd, skal du, når den er færdig, dække overfladen med film (så den rører cremen). Dette vil forhindre, at der dannes et tørt lag på overfladen. Den opbevares i køleskabet.

Mere information - Kiks, gærfri


Find andre opskrifter på: Generelt

Indholdet af artiklen overholder vores principper for redaktionel etik. Klik på for at rapportere en fejl her.

Vær den første til at kommentere

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.