Kold broccoli og zucchinisuppe

Sommeropskrift for i dag! EN kold broccoli zucchinisuppe med frisk tomat og agurk toppings. Ren fornøjelse! Til disse varme dage er det det bedste du kan tage. Du kommer fra arbejde eller fra poolen eller stranden, og du har den allerede klar i køleskabet for at nyde den. Derudover har den super få kalorier, så den er også værdsat 🙂

masse ingredienser De er super basic. courgette og broccoli. Ved denne lejlighed benytter vi os af broccoli stilke, at gøre super udnyttelse mad og ikke smide dem væk. Vi bruger buketter til at lave endnu en ret, som vi snart udgiver, og stilkene til denne creme pga #aquinosetirada.

Vi håber du kan lide det!

Kold broccoli og zucchinisuppe

Udskriv opskrift

Gem opskrift

Luk

Login til bogmærke

venligst login

Endnu ingen konto? Tilmeld

En kold zucchini og broccolisuppe med frisk tomat og agurk toppings. Ren fornøjelse! Til disse varme dage er det det bedste du kan tage.

• Irene Arcas

• Køkken: spansk
• Opskriftstype: supper
• Kalorier: 125
• Portioner: 3

• Madlavningstid: 25M
• Samlet tid: 25M

Ingredientes

• 50 g smør
• 25 g olivenolie
• 1/2 porre skåret i skiver (den hvide del)
• 150 g courgette
• 75-100 g broccolistængler
• 1 lille kartoffel
• 600 g vegetabilsk eller kylling bouillon
• 200 g mælk
• 100 g vand
• en knivspids salt
• en knivspids
• En knivspids muskatnød

Preparación

1. Skræl eventuelt stilkene og stammen af ​​broccolien lidt for at fjerne de sejeste dele.

2. Tilsæt smør, olie og grøntsager i glasset. vi skærer 5 sekunder, hastighed 4. Vi sænker resterne af låget og væggene og programmet 10 minutter, 120º, skehastighed.

3. Tilsæt vand, bouillon og mælk. Også salt, peber og muskatnød. Vi programmerer 15 minutter, 100º, hastighed 1.

4. Vi makulerer 30 sekunder, hastighed 10. Vi lader det køle af.

   Anret på tallerkener eller skåle og læg tomat og hakket agurk toppings.

noter

Den kan også spises varm eller varm.