Pære og chokoladestrudel med vaniljeis

Preparación

1. Vi putter mel, æg, smør, sukker og mælk i glasset. vi programmerer 2 minutter, spikehastighed.

2. Vi tager dejen ud af glasset, danner en kugle med den og lader den hvile i cirka 30 minutter ved stuetemperatur (mens vi forbereder fyldet).

3. Skræl pærerne, udkern dem og kom dem i en skål i små stykker. Vi tilføjer sukkeret  og citronsaften.

4. Vi lægger kagen eller småkagerne i glasset. vi programmerer 5 sekunder, hastighed 7. Vi putter det i skålen, hvor vi har pærerne.

5. Hæld chokoladestykkerne i glasset. vi programmerer 3 sekunder, hastighed 8. Kom den hakkede chokolade i skålen.

6. Vi putter nu de skrællede peanuts i glasset. vi programmerer 3 sekunder, hastighed 7. Vi lægger dem i skålen.

7. Bland det hele i skålen med en ske og lad det hvile et par minutter.

8. Vi samler dejen og deler den i to, fordi vi skal lave to strudels. Vi tager en af ​​portionerne af dejen og strækker den for at danne et rektangel med en kagerulle og på et ark bagepapir. Det skal være godt færdigt.

9. Når vi har strakt dejen, fordeler vi halvdelen af ​​fyldet på en af ​​dens længste sider. Pak fyldet ind med dejen, så det danner en rulle. Her vil bagepapiret være meget anvendeligt. Vi sætter foreningen i bunden og lukker enderne.

10. Vi lægger vores første strudel på bagepladen og efterlader bagepapiret på bunden.

11. Vi danner den anden strudel og fortsætter på samme måde.

12. Pensl overfladen af ​​begge strudler med lidt mælk eller sammenpisket æg. Bages ved 180º (forvarmet ovn) i cirka 40 minutter, eller indtil vi ser, at overfladen er gylden.

13. Vi serverer med vaniljeis. Frisklavet er lækkert, men det kan også serveres lunt eller koldt.