Småkager med polvorón tekstur

Preparación

1. Vi putter de 150 g nødder og de tørrede abrikoser i glasset. Vi programmerer 10 sekunder, hastighed 10.

2. Vi sænker det, der er tilbage på væggene i glasset, med spatlen.

3. Vi tilføjer mel, smør, salt og æg. Vi programmerer 20 sekunder, hastighed 4.

4. Vi tager dejen ud og komprimerer den. Vi pakker det ind i film og opbevarer det i køleskabet i cirka 1 time.

5. Efter den tid forvarmer vi ovnen til 180º. Vi dækker bagepladen med fedtsugende papir.

6. Vi tager dejen og med vores hænder danner vi små kugler, og vi lægger dem på bagepapiret.

7. Hvis vi vil, placerer vi en tørret frugt i midten af ​​nogle af dem.

8. Bages ved 180º i 15-18 minutter eller indtil vi ser, at de er gyldne.

9. Vi tager pladerne ud af ovnen og rører ikke kagerne, før de er helt kolde.