logon o Tilmelde og nyde ThermoRecetas

Risotto med bacon og bønner

rices30 minutter6 mennesker350 kalorier
1/52/53/54/55/5 (45 stemmer)
Indlæser ...

Ved Ascen Jimenez

risotto i Thermomix

Vil du tilberede ris, og du har ikke bouillon? Nå, her er vores forslag: a risotto med bacon og hvide bønner.

Det er vigtigt at vælge et gode ris til risotto (carnaroli, arborio ...), alt efter hvad du bedst kan lide. 

Det, der giver den farve er Frisk tomat som vi vil tilføje. Tilsæt det selvfølgelig skrællet og i stykker, så vi senere ikke finder skindet på tallerkenen.

Og glem ikke berøringen af friskmalet peber når den serveres. Det vil vinde i smag.

Risotto med bacon og bønner

Udskriv opskrift
Gem opskrift
Lukvenligst login

Endnu ingen konto? Tilmeld

En meget nem risotto at lave, som vi ikke skal bruge bouillon til.

Risotto med bacon og bønner
  • Ascen Jimenez
  • Køkken: Italiensk
  • Opskriftstype: ris
  • Kalorier: 350
  • Portioner: 6
  • Forberedelsestid:
  • Madlavningstid:
  • Samlet tid:

Ingredientes

  • 80 g løg
  • 70 g ternet bacon
  • 20 g olivenolie
  • 320 g ris til risotto
  • 50 g øl (med eller uden alkohol)
  • 2 tomater, skrællede og i stykker (ca. 250 gram)
  • 650 g vand
  • 1 tsk salt
  • 240 g hvide bønner allerede kogte (kan på dåse)
  • Friskmalet peber

Preparación

  1. Vi lægger løget i stykker i glasset. Vi programmerer 5 sekunder, hastighed 5. Vi sænker det, der er tilbage på væggene i glasset, med spatlen.

  2. Vi tilføjer bacon og olie. Vi programmerer 6 minutter, 120º, venstresving, hastighed 1.

  3. Vi tilføjer risen, og uden at lægge bægerglasset programmerer vi 3 minutter, 120º, venstresving, hastighed 1.

  4. Vi tilsætter øllet, og uden at sætte bægeret i, programmerer vi 1 minut, 100º, venstresving, hastighed 1.

  5. Tilsæt nu de flåede og hakkede tomater, vandet og saltet. Bland med spatelen, når bunden af ​​glasset godt. Vi placerer kurven på låget i stedet for koppen og programmerer 10 minutter, 100º, venstresving, hastighed 1.

  6. Vi putter bønnerne i glasset. Vi sætter kurven tilbage på låget og programmerer 4 minutter, 100º, venstresving, hastighed 1. 

  7. Lad risottoen hvile i glasset i cirka et minut. Vi serverer med det samme.

Mere information - 5 basale krydderier, der ikke kan mangle i dit køkken


Find andre opskrifter på: Generelt

Indholdet af artiklen overholder vores principper for redaktionel etik. Klik på for at rapportere en fejl her.

Vær den første til at kommentere

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.