logon o Tilmelde og nyde ThermoRecetas

Årstidens grøntsagssuppe

verduras40 minutter5 mennesker90 kalorier
1/52/53/54/55/5 (30 stemmer)
Indlæser ...

Ved Ascen Jimenez

grøntsager fløde

Lav en vegetabilsk fløde i Thermomix det er så enkelt, at det mange nætter er den første ret i vores middag.

I dag har vi forberedt det med årstidens grøntsager så græskarret må ikke mangle. Jeg har ikke kompliceret mig selv for meget, og det har jeg kogt med vanduden bouillon eller mælk. På denne måde er den blød, let og meget rig.

I dette tilfælde har jeg ledsaget det med et par stykker ristet brød, ikke stegt. Jeg har ristet nogle skiver brød i brødristeren og så har jeg hakket dem med den takkede kniv. På denne måde, med ristet brød, pletter vi mindre og tilføjer færre kalorier til retten.

Årstidens grøntsagssuppe med græskar

Udskriv opskrift
Gem opskrift
Lukvenligst login

Endnu ingen konto? Tilmeld

Varm og meget blød.

Årstidens grøntsagssuppe med græskar
  • Ascen Jimenez
  • Køkken: traditionelle
  • Opskriftstype: grøntsager
  • Kalorier: 90
  • Portioner: 5
  • Forberedelsestid:
  • Madlavningstid:
  • Samlet tid:

Ingredientes

  • 35 g løg
  • 20 g olivenolie
  • 220 g græskar
  • 125 g gulerod
  • 200 g broccoli
  • 115 g kartoffel
  • 300 g vand
  • Sal

Preparación

  1. Vi sætter løg og olie i glasset. Vi programmerer 7 sekunder, hastighed 5. Vi sænker med spatlen det, der er tilbage på glassets vægge.

  2. Vi fjerner bægerglasset og programmerer 3 minutter, 120º, skehastighed.

  3. Tilsæt græskar i tern, skrællet og skåret gulerod, broccoli i buketter (du kan også tilføje stammen, fjern den yderste del), kartoflen, vandet og saltet. Holdende bægerglasset aktiverer vi maskinen under 3 sekunder ved hastighed 5. Vi sænker med spatelen, hvad der er blevet tilbage på glassets vægge. Vi programmerer næste gang 30 minutter, 95º, hastighed 1.

  4. Vi makulerer programmering 1 minut, progressiv hastighed 5-10.

  5. Vi lægger mere vand (eller endda mælk), hvis vi anser det for nødvendigt og blander.

  6. Vi serverer den varme fløde, hvis vi vil, med ristet brød.

Mere information - 9 cremer til efteråret


Find andre opskrifter på: Sund mad

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.