Dados de pollo a la oriental con bastones vegetales salteados

Preparación

1. Cortamos el pollo en dados grandes y ponemos a marinar en un recipiente hondo con la sal de ajo, la pimienta, el jengibre y una cucharada de aceite de oliva. Vamos removiendo de vez en cuando para que se mezclen bien los sabores.

2. Mientras ponemos el litro de agua en el vaso y programamos 8 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara.

3. Lavamos bien las verduras y las cortamos en bastoncitos. Las colocamos en el recipiente varoma.

4. Cuando haya terminado el tiempo, colocamos el recipiente varoma en su lugar y programamos 5 minutos, temperatura varoma, velocidad 2.

5. Reservamos las verduras, vaciamos el vaso, lo secamos bien y agregamos los 30 gramos de aceite y el pollo y programamos 10 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara. Comprobamos que el pollo esté bien hecho ya que dependerá del tamaño de los dados.

6. A continuación, añadimos las verduras y la salsa de soja y programamos 2 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.

7. Si queremos, podemos servirlo con arroz o tallarines.