Apfel- und Schokoladenkuchen

Vorbereitung

1. Wir geben den Zucker und die Zitronenschale in das Glas (nur der gelbe Teil). Wir haben die Programmierung bewertet 10 Sekunden, Geschwindigkeit 10.

2. Wir montieren den Schmetterling auf die Klingen. Wir bauen die Eier und das Programm ein 5 Minuten, 37º, Geschwindigkeit 4.

3. Wir entfernen den Schmetterling. Joghurt und Öl dazugeben und programmieren 1 Minute, Geschwindigkeit 2.

4. Mehl, Maisstärke und Hefe hinzufügen. Wir programmieren 8 Sekunden, Geschwindigkeit 4. 

5. Wir senken mit dem Spachtel ab, was an den Wänden des von uns programmierten Glases geblieben ist 4 Sekunden, Geschwindigkeit 4.

6. Wir geben unsere Mischung in eine Form von etwa 22 Zentimetern Durchmesser (vorher eingefettet). 

7. Wir geben die Hälfte der Schokolade auf die Oberfläche des Kuchens und mischen sie, wenn wir wollen, zart und mit dem Spatel unter den Teig.

8. Wir schälen die Äpfel und schneiden sie in dünne Spalten. Wir fügen einen Spritzer Zitrone hinzu und verteilen sie auf der Oberfläche des Kuchens. 

9. Den Rest der Schokolade legen wir auf den Apfel.

10. 180 Minuten bei 30° backen. Mit Alufolie abdecken und weitere 180 Minuten bei 20º backen oder bis wir überprüfen, ob das Innere gut gekocht ist (wir müssen nur einen Spieß einführen und prüfen, ob er sauber herauskommt).