Brokkoli-Reis

Vorbereitung

1. Wir geben die Petersilienblätter ins Glas und zerdrücken sie per Programmierung 3 Sekunden, Geschwindigkeit 7. Wir geben die gehackte Petersilie in eine Schüssel.

2. Gießen Sie das Wasser, etwas Salz, den Pfeffer und die Zitronenschale in das Glas. Wir stellen den Korb in das Glas und in den Korb den Reis. Wir haben die Abdeckung aufgesetzt.

3. Wir hacken den Brokkoli und verteilen ihn im Varoma-Behälter. Wir bringen das Varoma mit dem Deckel in seine Position. 

4. Wir programmieren 15 Minuten, Varoma-Temperatur, Geschwindigkeit 2-5 um diese 15 Minuten bei Geschwindigkeit 5 zu belassen.

5. Das Varoma vorsichtig entfernen und den Brokkoli in eine Schüssel geben.

6. Mit Hilfe des Spatels nehmen wir den Korb aus dem Glas und legen den Reis zusammen mit dem Brokkoli in die Quelle.

7. Wir entfernen das Wasser aus dem Glas (wir werden es nicht verwenden).

8. Nun geben wir das Olivenöl, den Knoblauch und die Zwiebel in das Glas. Wir programmieren 5 Sekunden, Geschwindigkeit 7. Wir programmieren unten 6 Minuten, 120º, Geschwindigkeit 1.

9. Wir sieben das Öl durch ein Sieb und verteilen es über den Reis mit Brokkoli.

10. Die Petersilie, die wir im ersten Schritt gehackt haben, darüberstreuen und sofort servieren.