Bananen beißt

Vorbereitung

1. Mit einem Messer nehmen wir einige Streifen Zitronenschale heraus, uns interessiert nur der gelbe Teil, nicht der weiße. Wir geben den Zucker und die Haut in das Glas. Wir programmieren 5 Sekunden, Geschwindigkeit 9.

2. Schäle die Bananen und schneide sie. Legen Sie sie in eine Schüssel und gießen Sie den Saft einer halben Zitrone darüber. Mischen und reservieren.

3. Im Glas haben wir noch den Zucker mit der Schale. Nun Milch, Ei, Mehl, Hefe und Salz hinzugeben. Wir programmieren 30 Sekunden, Geschwindigkeit 4.

4. Wir geben Bratöl in eine Bratpfanne (reichlich) und legen es auf das Feuer. 

5. Lassen Sie uns den Teig, den wir im Glas haben, über die Bananenscheiben in derselben Schüssel gießen.

6. Wenn das Öl sehr heiß ist, nehmen wir Bananenportionen mit einem Löffel. Diese Portionen werden von unserem Teig bedeckt.

7. Frittieren, bis sie goldbraun sind. 

8. Es ist wichtig, dass wir beim Braten Platz zwischen den Bissen lassen. Wir müssen in mehreren Chargen frittieren, aber auf diese Weise bleibt das Öl immer heiß und wir verhindern, dass sie an uns haften bleiben. 

9. Wir streuen braunen Zucker über die Happen und wir haben sie fertig zum Essen.