Dieser Bananenkuchen mit glutenfreiem Mehl wird mit hergestellt drei verschiedene Arten von glutenfreien Mehlen;; Reis, Kastanien und Maisstärke. Eine sehr gute Mischung, die ich sicher in anderen Zubereitungen verwenden werde.
Auch dieses Rezept ist großartig, um diese auszunutzen reife Stücke, die in der Obstschale verloren gehen. Je reifer sie sind, desto süßer und geschmackvoller sind sie.
Grundsätzlich sind die glutenfreien Mehle, die wir verwendet haben, ziemlich leicht zu finden und wir haben sie bereits mehr als einmal verwendet.
La Maisstärke oder feines Maismehl Es ist einer der Grundbestandteile unserer Vorratskammern. Es hat eine sehr feine Textur und wird auch häufig zum Eindicken von Saucen verwendet.
La Reismehl Es ist auch sehr häufig und leicht zu finden, besonders in letzter Zeit mit diesem Problem der Unverträglichkeiten. Wir können sogar mach es zu Hause mit unserem Thermomix.
La Kastanienmehl, dependiendo de donde vivamos, es más común su uso. Yo la encuentro en grandes superficies y me gusta porque tiene un agradable sabor y le va muy bien a este Bananenkuchen.
Bananenkuchen mit glutenfreiem Mehl
Ein Bananenbrot oder -kuchen, der perfekt für Zöliakiekranke geeignet ist.
Möchten Sie mehr über diesen Bananenkuchen mit glutenfreiem Mehl erfahren?
Wie ich Ihnen bereits sagte, ist es umso besser, dieses Rezept zu machen, je reifer die Bananen sind. Sie müssen sehr weich sein, damit sie sehr süß und mit einem intensiver Geschmack und Geruch.
Wenn Sie sehen, dass die Bananen langsam verlieren, Sie aber keine Zeit haben, dieses Rezept zu machen Bewahren Sie sie im Kühlschrank auf. Die Haut wird schwarz, aber das Fruchtfleisch bleibt gut.
Offensichtlich das Bananenbrot oder Biskuit mit Mehl glutenfrei es ist für Zöliakiekranke geeignet, aber nicht ausschließlich für sie !! So kann jeder seinen Geschmack genießen.
Da es keine Milch oder Derivate enthält, ist es auch für diejenigen geeignet, die haben Laktose- oder Milcheiweißunverträglichkeit.
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