Bananenpfannkuchen

Vorbereitung

1. Wir geben die Bananen, den Zucker und den Zimt ins Glas. Wir zerquetschen während 2 Minuten, 37º, Geschwindigkeit 2.

2. Wir fügen die Eier, das Mehl und die Milch hinzu. Wir haben während geschlagen 1 Minute bei Geschwindigkeit 3.

3. Wir fügen die Walnüsse hinzu. Wir hacken und mischen während 5 Sekunden bei Geschwindigkeit 4.

4. Eine kleine Antihaft-Pfanne (ca. 10 cm) erhitzen, mit Butter einfetten. Wir geben einen kleinen Teig in die Pfanne, so dass er seine gesamte Oberfläche mit einer Dicke von ca. 5 mm einnimmt. Wir lassen es bei schwacher Hitze, bis wir sehen, dass es wenig zu setzen hat, das heißt, wir sehen, dass es fast geronnen ist, ohne es aus der Pfanne heben zu müssen. Dann drehen wir es um, um es auf der anderen Seite zu rösten.

5. Wir wiederholen den Vorgang mit den restlichen Pfannkuchen und bestreichen die Pfanne jedes Mal mit Butter.

6. Wir servieren, heiß oder kalt, begleitet von Honig, Obst, Nüssen, Eis ... oder was auch immer Sie am meisten mögen.