Birnenschnee

Ich bin kein Experte in diabetische Desserts Aber neulich fiel mir dieses Rezept in die Hände und ich fing an, es zu probieren.

Birnen sind eine meiner Lieblingsfrüchte und ehrlich gesagt hatte ich sie noch nie in Granita. Das Beste von allem ist, dass dieses Dessert nicht nur von gegessen werden kann Diabetikerdient es auch für Diäten zur Gewichtskontrolle weil es nur 60 kcal pro Portion liefert.

Es hat auch keine großen Schwierigkeiten. Du musst nur einen machen Kompott und lassen Sie es abkühlen, bevor Sie es in den Kühlschrank stellen. Wenn Sie keine haben, ist es am besten, das Kompott einzufrieren und mehrmals zu zerdrücken, bis es die Textur von Granita hat.

Birnenschnee

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Der Birnenschnee oder die Granita ist ein Dessert oder ein Sommersnack. Seine wenigen Kalorien machen es für Zöliakie oder Gewichtskontrolldiäten geeignet.

• Mayra Fernandez Joglar

• Rezepttyp: Dessert
• Kalorien: 60
• Portionen: 2

• Vorbereitungszeit: 5M
• Kochzeit: 10M
• Gesamtzeit: 15M

Zutaten

• 2 reife Birnen (ca. 200 g Birnenkern)
• 80 g Mineralwasser
• 1/2 Zitronensaft
• 7 g Süßstoffpulver
• 1/2 Lorbeerblatt
• 2 Prisen Vanillepulver

Vorbereitung

1. Die Birnen waschen, trocknen und entkernen.

2. Birnen, Wasser, Süßstoff, Saft und Lorbeerblatt in das Glas geben. Und kochen für 10 Minuten bei 100º Temperatur, Löffelgeschwindigkeit und nach links drehen.

3. Entfernen Sie das Lorbeerblatt und fügen Sie den Vanilleextrakt hinzu. Shred für 10 Sekunden bei Geschwindigkeit 3 ​​1/2 und abkühlen lassen, bis Raumtemperatur erreicht ist. Legen Sie das Kompott in einen Kühlschrank oder eine Eismaschine, bis es eine matschige Textur hat. Setzen Sie es nicht zu lange ein, damit es nicht sehr kompakt ist.

4. In Gläsern servieren, die mit ein paar Zitronenschnitzen und ein paar Minz- oder Minzblättern dekoriert sind.

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