Biskuit mit kandierten Früchten und Schokolade

Vorbereitung

1. Wir heizen den Ofen auf 180º vor.

2. Wir geben den Zucker in das Glas und pulverisieren ihn währenddessen 10 Sekunden, Geschwindigkeit 10. Wir nehmen ca. 20 g aus dem Glas und reservieren sie.

3. Wir legen den Schmetterling und fügen die 4 Eier hinzu. Wir programmieren 4 Minuten, Geschwindigkeit 3.

4. Milch und Sonnenblumenöl hinzufügen. Wir programmieren 15 Sekunden, Geschwindigkeit 3.

5. Wir entfernen den Schmetterling. Mehl und Hefe hinzufügen. Wir programmieren 10 Sekunden, Geschwindigkeit 5.

6. Fügen Sie nun die kandierten Früchte und die Schokolade hinzu, die wir mit dem Messer gehackt haben.

7. Mit dem Spatel mischen, bis alles gut integriert ist.

8. Wir geben unsere Mischung in eine Form mit einem Durchmesser von etwa 22 Zentimetern.

9. Wir geben ein paar Tropfen Wasser (oder Zitronensaft) zu den 20 g Zucker, die wir im ersten Schritt reserviert haben, und verteilen diesen angefeuchteten Zucker auf der Oberfläche des Kuchens.

10. Bei 180 ° ca. 40 Minuten backen. Bevor wir es aus dem Ofen nehmen, müssen wir prüfen, ob es gut gebacken ist.