Biskuitkuchen mit Joghurt zum Trinken

Vorbereitung

1. Wir legen die Nüsse ins Glas. Wir programmieren 6 Sekunden, Geschwindigkeit 6-8. Wir reservieren in einer Schüssel.

2. Wir montieren den Schmetterling auf die Klingen (es ist nicht notwendig, das Glas vorher zu waschen). Wir geben die 3 Eier und 1 Eigelb in das Glas (das Eiweiß des vierten Eies reservieren wir für die spätere Glasur). Wir programmieren 3 Minuten, Geschwindigkeit 3.

3. Wir fügen den Joghurt, das Salz, die Schale der halben Zitrone, ihren Saft und das Öl hinzu. Wir programmieren 8 Sekunden, Geschwindigkeit 3.

4. Wir entfernen den Schmetterling. Mehl und Hefe hinzufügen. Wir programmieren 10 Sekunden, Geschwindigkeit 5.

5. Wir legen unseren Teig in eine zuvor eingefettete Form von etwa 22 Zentimetern Durchmesser.

6. Um die Glasur zuzubereiten, mischen Sie das Eiweiß, das wir reserviert haben, mit den Nüssen, die wir zu Beginn gerieben haben. Wir können es mit einer Gabel oder einem Löffel mischen.

7. Wir verteilen unsere Glasur mit einem Löffel auf der Oberfläche des Kuchenteigs.

8. Bei 180° (vorgeheizter Backofen) ca. 45 Minuten backen. Mit einem Spießstab können wir überprüfen, ob er gut durchgebacken ist (wenn Sie den Kuchen durchstechen, kommt unser Stab sauber heraus.