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Blätterteig gefüllt mit Lauch und Ziegenkäse

Snack30 Minuten6 Personen 250 Kalorien
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von Irene Arkas

Blätterteig Lauch Ziegenkäse

Heute haben wir zu Hause Geburtstag gefeiert und ich hatte 12 Gäste, also musste ich schnell und einfach Vorspeisen machen. Ich erinnerte mich an die  Schinken-Käse-Kakao und dieses köstliche kam heraus Blätterteig gefüllt mit Lauch und Ziegenkäse.

Blätterteig gefüllt mit Lauch und Ziegenkäse

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Leckeres und schnelles Blätterteiggebäck, gefüllt mit Lauchschein, Ziegenkäse und Oregano. Ideal für Geburtstage und Snacks.

  • Irene Arkas
  • Rezepttyp: Picknick
  • Kalorien: 250
  • Portionen: 6
  • Vorbereitungszeit:
  • Kochzeit:
  • Gesamtzeit:

Zutaten

  • 1 Blatt Blätterteig bereits gekauft
  • 1 Lauch (nur der weiße Teil) in Scheiben schneiden
  • 1 Scheibe rechteckiger Ziegenkäse
  • 20 g natives Olivenöl extra
  • sal
  • Pfeffer
  • Oregano
  • geriebener Käse

Vorbereitung

  1. Wir heizen den Ofen auf 180º vor.

  2. Wir geben das Olivenöl in das Glas, den Lauch, das Salz und den Pfeffer nach Geschmack. Wir programmieren 8 Minuten, Varomatemperatur, Linkskurve, Geschwindigkeit 1.

  3. Fügen Sie den zerbröckelten Ziegenkäse hinzu und programmieren Sie 2 Minuten, Temperatur 90º, nach links drehen, Geschwindigkeit 1.

  4. Aus dem Glas nehmen und warm werden lassen.

  5. Füllen Sie die Mitte des Blätterteigs (in Längsrichtung) mit Lauchpaste und Ziegenkäse, fügen Sie den Oregano hinzu und schließen Sie die beiden Enden.

  6. Wir legen den Blätterteig mit der Kante nach unten und fügen geriebenen Käse hinzu.

  7. 15 Minuten backen oder bis der Blätterteig gebräunt und der Käse geschmolzen ist.

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TM21-Äquivalenzen

Thermomix-Äquivalenzen

Mehr Informationen - Schinken-Käse-Kakao


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  1.   Irene sagte
    vor 10-jährige

    Q pintaaaaa und q easy…. Auf welche Temperatur sollte der Ofen eingestellt werden? Vielen Dank.

    Antworte Irene
    1.    Irene Arkas sagte
      vor 10-jährige

      Hallo Irene, die Temperatur beträgt 180º. Ich hoffe du magst es!! Vielen Dank, dass Sie uns geschrieben haben. Eine Umarmung.

      Antworte auf Irene Arcas
  2.   Polarlicht sagte
    vor 10-jährige

    Es sieht gut aus, ich werde es tun, aber ... Sie könnten zum Beispiel Brie durch Ziegenkäse ersetzen (Ziegenkäse ist der einzige Käse, den ich nicht mag). Danke, seit ich Ihre Seite entdeckt habe Ich freue mich, dass Sie einige großartige und einfache Rezepte geben, die ich bereits viel gemacht habe. Vielen Dank…. Dämmerung

    Antworte auf Aurora
    1.    Irene Arkas sagte
      vor 10-jährige

      Natürlich können Sie es ersetzen. Das einzige ist, dass man als Brie nicht in den Thermomix geben muss, sondern die Käsestücke direkt in den Blätterteig. Es schmilzt schön, wenn es im Ofen gekocht wird. Schön, dass dir das Rezept gefällt. Sie werden uns sagen, wie es für Sie ausgegangen ist. Eine Umarmung.

      Antworte auf Irene Arcas
  3.   Cris sagte
    vor 10-jährige

    Hallo! Wenn ich es morgens koche und abends backe, ist es genauso gut, oder?

    Antworte auf Cris
    1.    Irene Arkas sagte
      vor 10-jährige

      Hallo Cría, wenn Sie dies tun, achten Sie darauf, alles gut abzulassen, legen Sie es in die Kälte und bewahren Sie es im Kühlschrank auf, der mit einer transparenten Folie bedeckt ist, damit es nicht austrocknet. Können Sie uns sagen, wie es ausgegangen ist? Danke, dass Sie uns folgen.

      Antworte auf Irene Arcas
  4.   Aran sagte
    vor 10-jährige

    Aber wie gut du bist, Irene. Sie können sich nicht vorstellen, welchen Gefallen Sie uns mit diesen köstlichen und einfachen Rezepten tun. Vielen Dank

    Antworte Aran
    1.    Irene Arkas sagte
      vor 10-jährige

      Oleee Aran, vielen Dank für Ihren Kommentar. Es ist mir eine Freude, solche Dinge zu lesen. Ich bin so froh, dass Ihnen unsere Rezepte gefallen. Ich muss zugeben, dass dieser Blätterteig eine Ruine ist lol Und du weißt wo wir sind, denn wenn du etwas brauchst, einen Kuss und danke, dass du uns gefolgt bist !! 🙂

      Antworte auf Irene Arcas
  5.   franbp sagte
    vor 10-jährige

    Gestern hatte ich Gäste und es war eines der Rezepte, die ich mit Camember-Käse gemacht habe. Ausgang. Ich habe es in einzelnen Protokollen gemacht.

    Antwort an Franbp
    1.    Irene Arkas sagte
      vor 10-jährige

      Was für eine Freude Franbp ist, dass der Camembertkäse köstlich ist. Und die einzelnen Rollen sind ein Erfolg! Vielen Dank für Ihre Nachricht 🙂

      Antworte auf Irene Arcas
  6.   jose g sagte
    vor 4-jährige

    WIE VIEL ZIEGENKÄSE MÜSSEN SIE SETZEN?

    Antworte auf jose g
  7.   Schneewittchen sagte
    vor 10 Monat

    Ich habe es mit den Zutaten, die ich hatte, modifiziert:

    -Blauschimmelkäse statt Ziegenkäse.
    -Geschlagenes Ei zum Bestreichen statt geriebenem Käse.

    Ich fügte hinzu:
    -Gehackten Schnittlauch.
    -Muskatnuss.

    Das Rezept ist sehr reichhaltig!
    Da ich jedoch keinen Thermomix habe, habe ich es in einem Topf gemacht.

    Dein Rezept hat mir sehr gut gefallen. Danke schön!

    Antwort an Schneewittchen