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Blumenkohlpudding

Das heutige Video-Rezept ist zwei wert, weil wir lernen werden, wie man eine einfache Blumenkohlcreme macht und auch einige salzige Puddings. Das Lustige ist, dass wir die Puddings ausgehend von dieser anfänglichen Creme machen.

Sie sind ein garnieren ideal für jeden zweiter Gang. Wir können sie auch zuerst mit etwas Creme auf den Boden bringen, damit wir unterschiedliche Texturen haben.

In diesem Fall haben wir die Puddings in einzelnen Portionen zubereitet und in der gekocht Varoma. Im Ofen, in einem Wasserbad, sehen sie auch sehr gut aus.

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