Bohnensuppe, mit Fleischbällchen

Vorbereitung

1. Das Hackfleisch, die Gewürzkräuter, die Semmelbrösel, das Salz, den Pfeffer und die Hafer-Milch-Mischung in das Glas geben. Wir machen diese Mischung aus Hafer und Milch, indem wir beide Zutaten in einer kleinen Schüssel mischen. Wir programmieren 20 Sekunden, Linkskurve, Geschwindigkeit 4.

2. Aus diesem Teig formen wir kleine Frikadellen und passieren sie durch die Maisstärke. Wir legen sie in den Korb.

3. Wir waschen und trocknen das Glas.

4. Wir geben die Zwiebel, den Sellerie und die Karotte hinein. Wir programmieren 5 Sekunden, Geschwindigkeit 5.

5. Wir senken mit dem Spatel, was an den Wänden des Glases geblieben ist.

6. Fügen Sie das Olivenöl hinzu und programmieren Sie, ohne den Becher einzusetzen 3 Minuten, 120º, Linkskurve, Geschwindigkeit 1.

7. Fügen Sie die grünen Bohnen, die Brühe und die Tomate hinzu. Wir programmieren 15 Minuten, 100º, Linkskurve, Geschwindigkeit 1.

8. Das Salz und die Bohnen hinzufügen. Stellen Sie den Korb mit den Frikadellen in das Glas und programmieren Sie 20 Minuten, 100º, Linkskurve, Geschwindigkeit 1.

9. Legen Sie die Fleischbällchen in eine Suppenterrine oder einen tiefen Teller (wir verwenden den Pfannenwender, um den Korb aus dem Glas zu entfernen) und die Suppe. Wir servieren sofort.