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Bolognese-Fleisch ganz einfach und praktisch

Heute bringen wir Ihnen ein sehr einfaches und super super nützliches und praktisches Rezept, das wir Ihnen zu 100 % empfehlen. Und zusätzlich bringen wir es Ihnen in einem Videorezept.

Ist ein Bolognese vom Rind, die wir vorbereiten traditionell (diesmal ohne Thermomix) mit Super basische Zutaten. Was wir heute suchen, ist ein sehr praktisches Rezept, das viel für uns löst. Wir werden eine gute Menge zubereiten, um später unser Fleisch zum Verzehr bereit zu haben Pasta, Do Lasagne o Fleischpastete mit Kartoffelpüree. Es ist der perfekte "Kühlschrankhintergrund". Nach dem Kochen lagern wir es in Tupperware und frieren es ein. So ist es später nur noch aufgetaut und fertig.

Für unser heutiges Rezept haben wir verwendet Hackfleisch mit gehacktem Speck Auch. Die Saftigkeit und der Geschmack dieser Mischung sind brutal! Du gehst in deine Metzgerei und bittest den Metzger, beide Stücke für dich zu zerkleinern. Sie können es auch ganz mit Rindfleisch zubereiten oder auch Schweinefleisch mischen.

Der Schlüssel zum Rezept liegt in:

👉 Nimm qualitativ hochwertige Zutaten: hauptsächlich Fleisch und Tomate.

👉​Schneide dich nicht!! Fügen Sie viele aromatische Kräuter wie frisches Basilikum und Oregano hinzu.

👉​Lassen Sie es mindestens 2 Stunden lang über einem sehr langsamen Feuer kochen.


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  1.   M Carmen sagte

    Guten Tag Irene
    Können der Speck und die gebratene Tomate durch etwas Leichteres ersetzt werden? Was schlägst du vor?

    1.    Irene Arkas sagte

      Hallo M. Carmen, natürlich! Entfernen Sie den Speck und ersetzen Sie ihn durch die gleiche Menge Rind- oder Schweinefleisch, je nachdem, was Sie bevorzugen. Und die gebratene Tomate können Sie hausgemachte Tomatensauce oder Tomatenmark geben. Und wenn nicht, dann kannst du die zerdrückte Tomatensoße einfach stehen lassen. Lass mich wissen, wie es bei dir ausgegangen ist!! Es ist ein super Rezept als Ersatz 🙂

  2.   Jose Maria sagte

    Sie können veröffentlichen, für wie viele Gäste Sie diese Mengen herstellen

    1.    Irene Arkas sagte

      Hallo Jose María, mit dieser Menge haben Sie für etwa 6 Personen. Danke, dass Sie uns geschrieben haben! Wir hoffen es gefällt euch 🙂